Bistik Lidah

Septi Rafza
Septi Rafza @septi1981
Ponorogo

Waktu bumbu ditumis harumnya menggoda. Kuncinya di tumisan cengkeh, pekak dan kayu manis. Masukkan lebih dulu saat minyak sudah panas. Dijamin aromanyaa..... Hmmmmm. Favorit anak dan suami. Monggo ibu ibu dicoba

Bistik Lidah

Waktu bumbu ditumis harumnya menggoda. Kuncinya di tumisan cengkeh, pekak dan kayu manis. Masukkan lebih dulu saat minyak sudah panas. Dijamin aromanyaa..... Hmmmmm. Favorit anak dan suami. Monggo ibu ibu dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglidah sapi/ iga/ bagian yg lain, rebus hingga empuk
  2. Bumbu
  3. 1 butirbawang bombay, cincang kasar
  4. 5 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
  5. 1 batangkayu manis
  6. 3 buahpekak
  7. 4 buahcengkeh
  8. 1 sdtlada hitam, tumbuk kasar
  9. Aneka saos
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 4 sdmpasta tomat/ saos tomat
  12. 5 sdmsaos cabe
  13. l
  14. Lain lain
  15. Kaldu sisa rebusan daging
  16. Minyak untuk menumis
  17. Gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis kayu manis, cengkeh dan pekak hinga harum

  2. 2

    Masukkan bawang bombay, masak hingga transparant, lalu bawang putih. Tumis hingga matang dan harum

  3. 3

    Siram tumisan bumbu dengan kaldu panas, didihkan. Masukkan lidah/iga/daging. Tambahkan aneka saos, lada hitam dan gula garam. Masak hingga menyusut dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septi Rafza
Septi Rafza @septi1981
pada
Ponorogo
Istri dan ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa