Rujak Bakso Khas Banyuwangi

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Assalamu'alaikum...
Supaya tdk terlambat lagi posting resep, lebih baik di awal2 minggu ☺
Kali ini sy mau share resep makanan khas Banyuwangi, menggunakan petis.
Petis itu hampir mirip terasi hanya tekstur dan rasanya lebih pekat.
Untuk bakso nya, sy beli sudh jadi ya moms jadi tinggal siram saja dgn kuah dan mi nya..
Semoga menginspirasi

#PejuangGoldenBatikApron
#MakananKhasBanyuwangi
#RujakBakso
#RujakPetis

Rujak Bakso Khas Banyuwangi

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...
Supaya tdk terlambat lagi posting resep, lebih baik di awal2 minggu ☺
Kali ini sy mau share resep makanan khas Banyuwangi, menggunakan petis.
Petis itu hampir mirip terasi hanya tekstur dan rasanya lebih pekat.
Untuk bakso nya, sy beli sudh jadi ya moms jadi tinggal siram saja dgn kuah dan mi nya..
Semoga menginspirasi

#PejuangGoldenBatikApron
#MakananKhasBanyuwangi
#RujakBakso
#RujakPetis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 1 ikatkangkung
  2. 100 gramtauge
  3. 2 bonggolpakcoy
  4. 100 gramkacang tanah
  5. Air asam jawa
  6. 1 sdmgula merah
  7. Kecap manis
  8. 1 ruaskencur
  9. 2 siungbawang putih
  10. sesuai seleraCabai rawit
  11. Lontong
  12. 1 porsibakso
  13. Sedikitgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siram tauge dengan air panas, diamkan sebentar. Rebus sayuran hingga layu.

  2. 2

    Goreng kacang tanah dan siapkan petis yg akan digunakan

  3. 3

    Giling cabe rawit, sedikit garam, bwg putih dan kencur hingga halus. Tambahkan kacang, giling kembali, masukkan air asam Jawa, gula merah dan petis, aduk rata. *koreksi rasa. Masukkan sayuran dan lontong, aduk rata kembali

  4. 4

    Setelah diletakkan dipiring, siram dengan kuah bakso. Rujak bakso khas Banyuwangi siap disajikan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa