Sambal Cumi Asin
Bismillah
Mamah saya suka sekali segala jenis ikan asin dan paling suka kalau ikan asinnya diolah pedas. Kesukaannya itu menurun sempurna ke saya 😁 makan ikan asin tanpa sambal atau cabe-cabean rasanya kurang sedep.
Saya ingat sewaktu beliau masih ada, tiap beliau masak ikan-ikan asin saya pasti nebeng, apalagi cumi, mager bersihinnya 🤭
Sekarang gak ada Mamah, kangen masakannya, ya duplikasi, masak sendiri, eh ternyata enak juga sambal cumi buatan saya, resep Mamah memang top deh 👍🏼 sayang Mamahnya sudah gak bisa nyicip…
#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2022
#week47
Sambal Cumi Asin
-
novi“Akhirnya ku bisa juga bikin sambel cumi hehe makasih ka resepnya simpel dan enaak” -
Fandy Wand ✅“Izin setor cooksnap ya Kak @windri_aries . Resepnya mantap!! So yummy 🤤🤤” -
❤️Bunda Lia❤️“Mbak Win...nih ku kirim buat makan siang 😄. Ijin reshare ya mbak.” -
Devi Dirgaa“Assalamualaikum mbaa windri.. terlampir cooksnap MRT mbaa.. semoga berkenan🥰🥰🥰” -
Maria Nukita“Setor cooksnap, Mba @windri_aries , enak pake banget 😋, terima kasih resepnya ..”
Bismillah
Mamah saya suka sekali segala jenis ikan asin dan paling suka kalau ikan asinnya diolah pedas. Kesukaannya itu menurun sempurna ke saya 😁 makan ikan asin tanpa sambal atau cabe-cabean rasanya kurang sedep.
Saya ingat sewaktu beliau masih ada, tiap beliau masak ikan-ikan asin saya pasti nebeng, apalagi cumi, mager bersihinnya 🤭
Sekarang gak ada Mamah, kangen masakannya, ya duplikasi, masak sendiri, eh ternyata enak juga sambal cumi buatan saya, resep Mamah memang top deh 👍🏼 sayang Mamahnya sudah gak bisa nyicip…
#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2022
#week47
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Bersihkan cumi, saya pakai cumi ukuran sedang jadi dipotong-potong. Kucuri air jeruk nipis, diamkan 2 menit, bilas.
Goreng cumi 2 menit, angkat tiriskan.
- 2
Potong-potong bahan sambal. Goreng sampai layu, lalu chopper/blender. Tekstur sambal kasar atau halus sesuaikan selera masing-masing. Saya suka tidak terlalu halus tapi juga tidak kasar.
- 3
Tumis bumbu sambal dan daun jeruk pakai minyak sisa menggoreng cumi, bisa ditambah lagi agar sambal berminyak.
Tumis sambal sampai tanak pakai api kecil. Tandanya sambal berwarna lebih gelap dan keluar minyak. Masukkan cumi aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula aduk lagi hingga rata. Koreksi rasanya.
Jika sudah pas, matikan kompor, kucuri air jeruk limo aduk rata.
Resep Serupa
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Posbar regional Jakarta minggu ini masak resep anda yaitu resep @devidirgaa_real , saya pilih cumi asin. Mantap rasanya.#CFDMarunda_Devi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Assalamu'alaykum...Kebiasaan kalo berkunjung kerumah adekku yg di wonosobo pasti dikasi oleh² bermacam jenis ikan asin/gesek, salah satunya cumi asin ini.Mertua adekku ini grosiran ikan asin dirumah, tiap hari juga jualan dipasar, makanya kalo maen kesana udah pasti bawa oleh² ikan asin 🤭Ikan asinnya enak, gurih dan pasti asin donk 😅Iseng bikin sambal cumi asin, karena hubby suka sambel, langsung bikin yg xtra pedes 😁Source : @devinahermawan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Beberapa kali pengen buat baby cumi tapi selalu salah titip belinya. Dapatnya cumi asin terus heheheAwalnya cumi asinnya dimasak sama tomat saja tapi ternyata jadinya asin bangett ga bisa kemakan dan agak masih amis. Akhirnya kata Suami dibuat sambal saja jadi biar pedas dan tidak terasa amisnyaEnak dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Source: THVSambal cumi asin yang saya recook ini memang simple ala Bu Rudi, jadi pemakaian bahan tidak banyak. Walaupun sederhana, tapi rasanya nampol, sedep banget. Pemakaian cabe sesuaikan dengan selera saja. Kalau yang suka pedas, banyakin saja cabe rawitnya.#PejuangGoldenApron2#MingguKe13#SatuResepSatuPohon
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
BismillaH,Kali ini saya bikin sambal yg dikasih potongan cumi asin ya Moms. Kemarin kasih nama Sambal Cumi tapi banyak yg salah pengertian disangka si Cuminya yg disambal tapi ini justru sambalnya yg dikasih irisan cumi 🤭 gitu, jadi Sambal Rasa Cumi Asin tepatnya 🥰👍Enak dimakan dg nasi hangat dan telor dadar 🤤👍Simple kok Moms, yuuk coba bikin..#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#CumiAsin#SambalCumiAsin
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Tadi ditawarin baby cumi yg sudah balita beranjak remaja sama toko langganan di pasar. Cantik dan masih baru cumi asinnya. Jadi kepengen deh makan sambal cumi asin🥰
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Dibawain pak suami cumi asin yang ada isi telornya. Tapi ini bukan baby cumi yaaa , karena lebih besar2 ukuran nya. Karena aku masak bukan cuma buat aku aja, aku sengaja bikin gak pedas sambalnya.
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Sudah lama banget pengen cumi asin, nyari ke supermarket gak pernah nemu. Akhirnya kemarin pak suami nemu di grab dan dibeliin banyak 🤣 mari kita langsung ke dapur biar gak tambah ngeces 🤭 kenapa cumi asin bisa seenak itu dan bisa ngabisin nasi 😝 yuk laahhh bikin yang simpel aja cuusss...#cumiasin#sambalcumiasin#dapuremakgia
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Kemarin coba beli sambal cumi asin, ternyata masih amis jadi suami gasuka...penasaran akhirnya nyobain bikin sambal cumi asin sendiri, semoga suami suka 🌸
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Emang paling pas kalo dimakan sama nasi anget. Bisa nambah terus nih nasinyaa 😅 disini siapa juga yg suka banget sama cumi asin? Yukk coba bikin sendiri sambal cumi asin dirumah. Selamat mencoba. Happy cooking#ResepWeek38#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Salah satu lauk kesukaan... Cumi asin, tp dengan syarat pedangnya harus dibuang dulu. Jadilah cooksnap resep @fandywand dgn modifikasi cuminya dipotong-potong dan ditambahin pete biar sedep..... Auto tambah nasi 😋😁#Semanggi_Fandy#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Mungkin sudah banyak resep sambal cumi asin yang temen-temen lihat, atau bahkan punya resep sambal cumi asin versi masing-masing. Tapi kali ini, saya akan share sambal cumi asin versi saya 😁 akan tambah mantap bila ditambah pete, tapi karena saya tidak ada stok pete, jadi saya skip. Kalau teman-teman mau menambahkan pete, boleh banget. Selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar