Postre en copas de frutillas, súper fácil

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Mis favoritos son los postres frutales y si los tengo que hacer yo, elijo fáciles, sin hornear preferentemente jeje por eso este es uno de mis favoritos.

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. Para la crema pastelera:
  2. 500 mlleche común o vegetal
  3. 50 grmaicena
  4. 100 grazúcar
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 2huevos
  7. Base y cobertura:
  8. 80 grGalletas vainillas / soletillas
  9. 250 grfrutillas
  10. 3 cucharadasazúcar para macerar
  11. 1 cucharaditacoñac o algún licor (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero dejar macerando las frutillas espolvoreadas con azúcar (2 hs aprox), previamente lavarlas y cortarlas al medio.

  2. 2

    Preparar la crema pastelera, dejo vinculada la receta. Refrigerar.

  3. 3

    Las galletas que uso, se llaman diferente según el país.

  4. 4

    Para el armado poner una base de galletas, mojar las con el almíbar de las frutillas al que echamos 1 cdita de algún licor (opcional).

  5. 5

    Cubrir con la crema pastelera y decorar con las frutillas. Refrigerar hasta servir.

Recetas enlazadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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