بشتزیک

_ZeyNab_kaviyani
_ZeyNab_kaviyani @zeynab_kaviyani7384
مازندران.آمل

در زبان مازندرانی به سوهان عسلی ( بشتزیک )گفته میشه‌، در زمان گذشته تو شب نشینی ها بیشتر درست می کردند،
امروزه به عنوان یک شیرینی در کنار چای سرو میشه.

بشتزیک

در زبان مازندرانی به سوهان عسلی ( بشتزیک )گفته میشه‌، در زمان گذشته تو شب نشینی ها بیشتر درست می کردند،
امروزه به عنوان یک شیرینی در کنار چای سرو میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۶
  1. 2 پیمانهکنجد
  2. 1 پیمانهسر پر شکر

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    ابتدا کنجد را با شعله کم به مدت۱۰ تفت میدهیم تا رطوبتش گرفته بشه

  2. 2

    سپس شکر را با حرارت ملایم میگذاریم تا بخوبی رقیق بشه.
    تو این مدت داخل یه سینی گرد استیل را بخوبی چرب میکنیم و پشت چند قاشق استیل. را هم چرب میکنیم
    وقتی کاملا شکر رقیق شد ، آروم آروم کنجد را اضافه میکنیم بهم میزنیم تا مخلوط هم بشن

  3. 3

    شعله را کمِ کم میکنیم یک ملاقه میریزیم توی سینی سریع با قاشق صافش میکنیم اگه به قاشق چسبید یکی دیگه برمیداریم به همین ترتیب تا آخر ادامه میدیم

  4. 4

    یک ربع میگذاریم تا خنک بشه با دست تکه های دلخواه در میاریم زیاد کوچیک نباید بشه چون خرد میشه،

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
_ZeyNab_kaviyani
_ZeyNab_kaviyani @zeynab_kaviyani7384
در
مازندران.آمل

نظرات (4)

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
به به خیلی عالی و خوشمزه نوش جونتون باشه 👏👏♥️♥️

دستورهای مشابه