شکر پلو جان با قیمه

سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
شیراز

بسیار بی نظیر و عالی من عاشقشم😋😋😋جای عزیزان خالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1/5ساعت
4نفر
  1. 1 بستهگوشت گوسفندی به تعداد اعضا
  2. 2 لیوان دسته دار فرانسویلپه نیم پز شده
  3. 2 عددسیب زمینی متوسط خلال شده
  4. 1/5 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  5. 4 پیمانهبرنج خیس کرده
  6. 1/5 پیمانهشکر
  7. 1 گرمزعفران دم کرده
  8. 1 عددپیاز خرد شده
  9. نصف استکانگلاب
  10. 4 لیوانآب
  11. آبلیمو یا لیمو عمانی برای چاشنی خورشت
  12. روغن بمقدار لازم
  13. نمک.فلفل سیاه.زردچوبه و ادویه کاری بمقدار لازم

مراحل تهیه

1/5ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را تفت داده وقتی پیاز کاراملی شد گوشت رو اضافه میکنیم و تفت میدهیم بعد ادویجات را اضافه میکنیم و رب گوجه را هم اضافه و تفت میدهیم تا رنگ بندازه بعد لپه را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم و آب میریزیم و میگذاریم بپزد.

  2. 2

    برنج را به همراه نصف قاشق چای خوری زردچوبه و مقدار کمی نمک میگذاریم نیم پز شود بعد آبکش میکنیم و به مدت ده دقیقه دم میکنیم در این مدت آب شکر و گلاب و زعفران رو با هم مخلوط کرده و طی سه مرحله به برنجمون اضافه و مخلوط میکنیم در آخر شعله پخش کن رو گذاشته و قابلمه رو روی آن میگذاریم و دمکنی را روی قابلمه گذاشته و شکر پلو خوشمزمون رو دم میکنیم.

  3. 3

    در آخر با خلال پسته و بادام و خلال پوست نارنگی یا پرتقال تزئین میکنیم.البته من هیچکدومشون رو نداشتم و برای خورشت هم لیمو عمانی و آبلیمو رو اضافه میکنیم.در آخر وقت خوردن غذا حمله به دیگ غذا😁😁😁😁😋😋😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
در
شیراز
من عاشق غذا پختن و شیرینی جات هستم و میپزم و دوست دارم بیشتر یاد بگیرم از برنامه خوب شما.با تشکر از عوامل کوکپدی.
بیشتر

نظرات (8)

negar
negar @negar_banoo1400
سلام عزیزم لطفاً دستور شکرپلو هم بذار

دستورهای مشابه