Sayur santan ikan patin daun katuk

Nihayatul Mina
Nihayatul Mina @arshaka10102022

Aku memanfaatkan bahan yang ada di kulkas,dan ternyata aku masih punya bumbu dapur (pon pon) aku suka nyetok sayur sayuran hijau karna aku menyusui,karna bosen dengan sayur bening jadi membuat inovasi sendiri

Sayur santan ikan patin daun katuk

1 orang berencana membuat resep ini

Aku memanfaatkan bahan yang ada di kulkas,dan ternyata aku masih punya bumbu dapur (pon pon) aku suka nyetok sayur sayuran hijau karna aku menyusui,karna bosen dengan sayur bening jadi membuat inovasi sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1 ekorikan patin kurleb 1 kg
  2. 1 ikatdaun katuk
  3. 2 buahterong hijau
  4. Bumbu Halus
  5. 7 bijibawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 2 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. sesuai seleraCabe rawit
  11. Bumbu tambahan
  12. 2 buahSereh
  13. 3 lembarDaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 buahsantan kara
  16. 2 literair
  17. 2 buahtomat
  18. 5 buahcabe keriting
  19. sesuai seleraGaram,kaldu ayam/penyedap rasa,gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan patin dan potong sesuai selera,petih daun katuk cuci sambil diremas hingga bersih,kupas terong dan dipotong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu,iris cabe keriting dan tomat,geprek laos dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,laos/lengkuas

  4. 4

    Masukkan ikan patin dan terong hingga sedikit layu,sisa bumbu di cobek/blender/chooper diberi air dikit lalu masukkan dalam wajan atau panci

  5. 5

    Lalu masukkandaun katuk,beri garam kaldu ayam gula

  6. 6

    Masak hingga mendidih dan matang sempurna cek rasa jika dirasa cukup matikan kompor

  7. 7

    Sayur bisa disajikan selagi panas dengan nasi panas ditambah kerupuk sambil nonton ftv/sinetron azab🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nihayatul Mina
Nihayatul Mina @arshaka10102022
pada

Komentar

Resep Serupa