Ikan haruan (gabus) masak asam

Dinda Ayu
Dinda Ayu @ummuabc_123
Banjarmasin

Lagi musim hujan enaknya makan yg hangat, asem2 pedas. Alhamdulillah suami sampe nambah 3 kali hihii 😁

Ikan haruan (gabus) masak asam

Lagi musim hujan enaknya makan yg hangat, asem2 pedas. Alhamdulillah suami sampe nambah 3 kali hihii 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grikan gabus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbbawang putih
  4. 10 buahcabe
  5. secukupnya
  6. terasi
  7. asam jawa
  8. gula merah
  9. gula pasir
  10. garam
  11. air
  12. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan yg sudah bersih dan d potong2 dengan garam dan asam jawa secukupnya, diamkan sebentar lalu goreng agak kering

  2. 2

    Iris bawang2an dan cabe. Tumis bawang bersama terasi sampai harum

  3. 3

    Masukkan ikan, gula garam, air asam jawa. Masak hingga kuah agak mengering.

  4. 4

    KOreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Ayu
Dinda Ayu @ummuabc_123
pada
Banjarmasin
ig @dindaayu_deevaDoyan makan dan eksperimen resep,semoga bermanfaat. Happy baking and cooking ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa