Musim hujan keknya seru masak yang pedas-pedas.hehehe

Karena bosan ikan gabus di sambal merah.Kali ini sesuai request misua minta di bikin kuah asam.

Tadi pagi paksu pulang kerja bawa ikan gabus / iwak khutuk yg masih hidup, cocok dibuat masakan berkuah karna fresh banget dijamin tidak amis. Seger banget kuahnya, apalagi dimasak pedesss.. Duhh ngetik gini sambil ngiler#GenerasiAprontis#ikan #olahanikan#ikankuah #supikan#ikangabus #iwakkutuk#supikanwigi

#10Masih dengan kondisi yang belum Fit pasca operasi, jadi sengaja share resep yang hampir 1 Minggu ini di buat yaitu ikan gabus. Kali ini di tambah sayuran. Biar ga bosen.Hasilnya kuah memang akan nampak sedikit kuning karena dari kunyit yang saya beri diawal sebagai marinasi. Tapi klo rasa, menurut saya jadi segar dan ikan tidak berbau amis.#PejuangGoldenBatikApron#CookpagIndonesia#CookpadBatam#April2022

Pengen makan pake kuah2 yang seger gitu, trs juga lagi kangen kampung halaman ku di Timur sana, akhirnya masak ini deh #15 #BikinRamadanBerkesan sebenernya ini makan niqmat kalo makannya pake papeda. Tapi walaupun papeda/sagunya gaada, pake nasi tetep endeuuuuul pisan!

Berhubung masih punya stok Ikan Kakap, jadi deh dimasak asam..Rasanya endooool banget 👌👌Kuahnya seger, dipadu sama ikannya yg gurih, mantaaap bgt buat makan siang 😄😄Masaknya gampang, gak pake ribet deh..Cus resepnya

Jatuh cinta sm masakan asli Indonesia Timur ini. Mirip2 dg Sayur Pindang Khas Sumatera. Asem, pedes dan seger kemangi nya sukses menggugah selera makan. Musim hujan atau dikala badan lg kurang fit rasanya pas bgt makan masakan ini. 😊💜

Ada 7 ikan, tapi yg kefoto cuma dua ya 😁

Nyontek resep dari @xanderskitchen dengan sedikit modifikasiRasanya enak banget, segerrr & light di lidah😋😋Masaknya juga gampang banget, tinggal cemplung2, matang dehhh😊😊

Yg ini menu khas kupang, NTT ikannya bisa pake kerapu, tongkol, kakap ataupun patin rasanya segeeeeeeer asam pedas dan juga wangi krn kemangi

Kalau ikan gabus nya direndem sebentar dan masih asin , jangan masukkan garam banyak banyak nanti yg ada malah keasinan