Ikan haruan(gabus) masak kecap

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Bismillah...masak kampung halaman ni. resep dari Mama.ikan haruan masak kecap,sekarang aku buat masakan ini buat anak aku Alhamdulillah Anak2 pada suka

#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CookpadCommunity_Balikpapan

Ikan haruan(gabus) masak kecap

22 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...masak kampung halaman ni. resep dari Mama.ikan haruan masak kecap,sekarang aku buat masakan ini buat anak aku Alhamdulillah Anak2 pada suka

#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaIkan haruan / ikan gabus goreng
  2. secukupnyaSoun rendam
  3. 1 btgdaun bawang iris
  4. secukupnyaDaun seledri
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. 1 sdmkecap manis/ sesuai selera
  7. 1 bhwortel iris sesuai selera
  8. 1 bhkentang potong
  9. secukupnyaBawang goreng
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus
  12. 15 siungbawang merah
  13. 10 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1sdtl merica bubuk
  16. 1/2 sdtpala bubuk
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. Sejumputgaram
  19. Bumbu cemplung
  20. 3 butircengkeh
  21. 1 bhbunga sisir
  22. secukupnyakayumanis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan haruan/ gabus yang sudah di goreng dan soun di rendam air panas aduk ratakan lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi

  3. 3

    Didihkan air dalam panci masukan wortel lalu kentang masak hingga empuk, masukan bumbu halus aduk

  4. 4

    Tambahkan daun bawang dan bumbu cemplung, penyedap rasa dan kecap manis lalu koreksi rasa angkat

  5. 5

    Siapkan di mangkok soun dan ikan gabus baru tuang kuah dan seledri selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa