Ikan Laut Saus Sarden Simple

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,,
Sobat dapur semua,,,
Siapa yang suka makan ikan laut????ayo,,,tunjuk jari,,,pasti semua Sobat Cookpaders suka

Spesial dari dapur Madura,,, ayok yang pengen makan Ikan Laut dengan cita rasa Saus Sarden ,,, kita buat Ikan Laut segar yang kita punya menjadi menu spesial di meja makan,meminimalisir 3P (Perisa,Pewarna,Pengawet)
makanan,hmmmm,,,,Lauk Pendamping Nasi Putih hangat yang sehat

Alhamdulillah menu sederhana berbahan utama Ikan Laut Segar ini,,,disuka,,semua pasukan bocil saya dirumah,,,

#GAkreasiyangbikinenak
#Semarak_GAkreasiyangpentingenak
#Tidaksekedarmemasak
#CookingCommunityClass_CitarasaSedap
#BancakanCeria3C2324
#Clovercookinglover
#CookpadCommunity_madura
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#Cookingwithheartheatingwithlove

Ikan Laut Saus Sarden Simple

15 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum,wr.wb,,,
Sobat dapur semua,,,
Siapa yang suka makan ikan laut????ayo,,,tunjuk jari,,,pasti semua Sobat Cookpaders suka

Spesial dari dapur Madura,,, ayok yang pengen makan Ikan Laut dengan cita rasa Saus Sarden ,,, kita buat Ikan Laut segar yang kita punya menjadi menu spesial di meja makan,meminimalisir 3P (Perisa,Pewarna,Pengawet)
makanan,hmmmm,,,,Lauk Pendamping Nasi Putih hangat yang sehat

Alhamdulillah menu sederhana berbahan utama Ikan Laut Segar ini,,,disuka,,semua pasukan bocil saya dirumah,,,

#GAkreasiyangbikinenak
#Semarak_GAkreasiyangpentingenak
#Tidaksekedarmemasak
#CookingCommunityClass_CitarasaSedap
#BancakanCeria3C2324
#Clovercookinglover
#CookpadCommunity_madura
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#Cookingwithheartheatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉Bahan Utama
  2. 1 EkorIkan Laut Segar (potong 5 bagian)
  3. 1 batangdaun bawang(potong2, optional)
  4. 1 buahBawang Bombay (potong melintang)/3 siung bawang merah
  5. 2 buahtomat mengkal(buang biji,potong dadu)
  6. 👉Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 cmjahe
  9. 2 buahcabe merah segar
  10. 👉Seasoning Homemade
  11. 3 buahtomat merah segar
  12. 👉Seasoning Tambahan
  13. 1 sdtgula pasir(bisa + jika kurang)
  14. 1 sdtkecap ikan
  15. 1 sdtkecap manis
  16. 1 sdtgaram(bisa +jika kurang)
  17. 1 sdtkaldu jamur(bisa+jika kurang)
  18. 1 sdmmaizena,larutkan dengan air (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Ikan Laut yang sudah dicuci bersih,lalu goreng ikan setengah matang,sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus dan bahan bumbu iris

  3. 3

    1.Siapkan panci, masukkan 200 ml air bersih,tomat merah segar(gerat2 buah tomatnya)lalu rebus hingga matang (tekstur tomat masih utuh/tidak lembek)
    2.Angkat tomat yang sudah matang,kemudian haluskan

  4. 4

    Siapkan pan,masukkan 2 sdm minyak sayur,tumis bumbu halus,hingga wangi,lalu masukkan bawang bombay(sy hanya pakai daun bawang yang bagian putihnya) terakhir tomat segar yang dipotong dadu

  5. 5

    Masukkan pure tomat segar tadi,ikan laut yang digoreng setengah matang,lalu tambahkan 150 ml air bersih

  6. 6

    1.Masukkan seasoning,
    sambil diaduk perlahan dan koreksi rasa
    2.Masak hingga bumbu meresap dan setengah mengental/sesuai selera
    3.Sajikan Ikan Laut Bumbu Sarden Simple dengan pelengkap yang lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa