Dari beberapa hari yang lalu pengen makan mangut. Tadi pagi ibu beli ikan asap, langsung deh eksekusi bikin mangut. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Ini masakan tadi siang. HeheKhilaf deh ya masak pake santan kelapa... Huhuhu. Habisnya suami yang request ya di buat aja deh. Asal jangan sering2 ya...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#masakdiakhirtahun

Bismillaah...Masak #SeafoodLezat lagi stlh kmrn bbrp kali masak lupa jadi photographer pula 😥Kali ini masak ikan manyung asap, meski bs pula pake ikan lainnya selain manyung. Let's go kita eksekusi...#SeafoodLezat#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Ini saya campur ikan asap pari ,manyung sama tongkol karena suami tdk suka tongkol tp mertua suka tongkol...Jadi ikanya di campur2 aja gpp😂😂😂Jualan mah gini suka2 yg beli 😄😄

Ikan asap itu kesukaan saya, dimasak bersantan gini jadi guriih, aromanya wangii khas ikan asap

Minggu, 04.02.24 .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak Clover dengan tema "Kreasi Olahan Kelapa". Ide tema dari Mba Ima @dapur_imaimey .. Sekaligus untuk Balon Challenge tema ke-22 dan tema di Komunitas Sumbar.Saya membuat "Mangut Ikan Asap" dengan bahan pilihan santan, turunan dari kelapa. Mangutnya enak dan ini versi yg kuahnya berwarna merah orange. Karena di kota asal saya, mangut ada juga yg versi kuahnya berwarna putih.#KreasiOlahanKelapa#Semarak_KreasiOlahanKelapa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#Sumandan24_SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonChallenge_Week22#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_OalahanKelapa#DapurNauzalla_Ikan

Masih punya stok ikan tuna asap, punya stok santan instan juga. Akhirnya bikin mangut. Karena semenjak tinggal digresik belum nemu yg jual mangut.Ini versi pedasnya sedang, klo suka pedas bisa ditambahi untuk cabe rawitnya#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Ini harusnya di setorkan pas peer coboy tentang per ikan asap an..cuman pas itu lupa..qiqiqi. Dasar😁Makasi resepnya mbak Upik Agustian @mamake#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Menu makan tadi siang... cooksnap resepnya mba @pawone_noe pemenang arisan GenkPeda minggu iniSource @pawone_noe#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Noe#CookpadCommunity_Tangerang

Sudah lama banget pingin bikin menu Mangut Ikan Asap yg super pedes...kayaknya enak banget nih dimakan pas udara dingin seperti sekarang, cucok jg untuk setoran posbar #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia

Bismillah,Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa nulis resep lagi untuk event #BALONChallenge minggu ini dengan tema #KeberuntunganTahunNaga yang pas sekali dengan moment tahun baru Imlek.Salah satu bahan pilihan untuk tema minggu ini yaitu ikan. Dan saya bikin "Mangut Ikan Asap" yang dicampur dengan terong ungu dan kemangi.Pertama nyicipi masakan ini waktu saya ke rumah saudara saya yang menikah dengan orang Tegal. Katanya masakan ini khas daerah sana. Saya sempat bertanya resepnya dan berniat mencoba masak sendiri di rumah. Sebelumnya kalau bikin Mangut tidak pernah pakai terong dan kemangi tapi biar seperti masakan di Tegal saya tambahkan kedua bahan tersebut. Dan saya pakai resepnya Mba Nana @mermerr yang sesuai dengan bahan-bahan yang ada di rumah, cuma minus tempe 😁.Baiklah, berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan.Selamat mencoba...#BalonKombes_Minggu23#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_TahunNaga

Bahan lokal yang paling sering ada di daerahku adalah ikan asap. Maklumlah anak pantai.Dalam rangka menyambut kemerdekaan RI, sengaja banget masak ini. Katakan cinta dengan menggunakan produk lokal.Dirgahayu Indonesiaku yang ke 78. Semoga semakin jaya.Lanjut dengan cerita masak malam ini.Bahan bumbu cemplung seperti sereh, daun jeruk, daun salam, petik langsung dari pekarangan rumah. Malam2 bawa senter metikin bahan yg kurang.Alhamdulillah jadi menu makan malam kami dan beneran ini bikin nasi di magic com jadi ga aman😅.Jadi ingat lagu Rungkad yg dinyanyikan pas upacara kemerdekaan di Istana NegaraRungkad,🎶🎶Entek Entek an,🎵🎶🎶Kelangan Koe Sing Paling Tak Sayang,🎼Dan malam ini nasi di magic com beneran Entek entekan😅#BestieCoboy_MerdekaBerkreasi#BestieCoboy23#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_surabayaSource: @mbantukSaya membuat setengah porsi.