Ayam Kung Pao Kilat (versi MPASI/anak2)

Sheila Suryadi
Sheila Suryadi @sheila87
Jakarta, Indonesia

Ada ayam giling di freezer lalu mikir enaknya dibuat apa buat anakku. Scroll2 cookpad lalu menemukan resep Mba Lila Dewi yang tampak enak. Akhirnya eksekusi dengan sedikit modifikasi supaya lebih bisa dimakan lahap sama bayi.

Ayam Kung Pao Kilat (versi MPASI/anak2)

Ada ayam giling di freezer lalu mikir enaknya dibuat apa buat anakku. Scroll2 cookpad lalu menemukan resep Mba Lila Dewi yang tampak enak. Akhirnya eksekusi dengan sedikit modifikasi supaya lebih bisa dimakan lahap sama bayi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2x Anak
  1. 75 grDaging Ayam Giling
  2. 1/4 buahBawang Bombay
  3. SecukupnyaKacang Mede Goreng (boleh skip)
  4. 1 sdtGarlic Powder
  5. 1/2 sdtSmoked Paprika Powder
  6. 1 sdtSaus Tiram
  7. 1 sdtSaus Tomat
  8. 2 sdtKecap Manis
  9. 1/2 sdtGaram dan Gula
  10. 1/2 sdtLada Hitam
  11. Bahan Marinasi Ayam:
  12. 2 sdtTepung Maizena larutkan dengan 2 sdm Air
  13. SejumputGaram dan Lada
  14. 1/2 sdtMinyak Wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan larutan maizena, minyak wijen dan sedikit garam dan lada selama sekitar 10 menit. Langkah ini juga bertujuan untuk membuat tekstur daging ayam lebih empuk dan gurih.

  2. 2

    Potong-potong bawang bombay. Larutkan garlic powder dan smoked paprika powder dengan sedikit air. Lalu tumis keduanya hingga harum dan matang.

  3. 3

    Masukan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan campuran saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan kacang mede, garam, gula dan lada hitam. Masak hingga ayam matang. Tes rasa, koreksi rasa bila perlu.

  5. 5

    Selesai. Sajikan hangat dan penuh cinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheila Suryadi
Sheila Suryadi @sheila87
pada
Jakarta, Indonesia
Mostly cook for my little baby. Sukanya masak yang ga pake ribet sat set sat set selesai tp maunya tetep enak 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa