Bubur Ubi/Telo Ungu

Salah 1 bubur kesukaanku di masa kecil. Biasanya pakai ubi kuning tp karena stocknya ubi ungu ya udalah.. Tetap enak kok. Aku penyuka bubur yang sudah "menginap" semalam karena menurutku lebih enak 😀😀. Bubur ubi ini enak dimakan sendirian tanpa toping lain atau dicampur dengan bubur lainnya juga enak. Kalau resep di bawah kurang manis, boleh ditambah takaran gulanya.
Bubur Ubi/Telo Ungu
Salah 1 bubur kesukaanku di masa kecil. Biasanya pakai ubi kuning tp karena stocknya ubi ungu ya udalah.. Tetap enak kok. Aku penyuka bubur yang sudah "menginap" semalam karena menurutku lebih enak 😀😀. Bubur ubi ini enak dimakan sendirian tanpa toping lain atau dicampur dengan bubur lainnya juga enak. Kalau resep di bawah kurang manis, boleh ditambah takaran gulanya.
Cara Membuat
- 1
Kupas lalu potong dadu ubi ungu dan cuci bersih.
- 2
Didihkan air di panci beri daun pandan. Setelah mendidih, masukkan ubi. Beri garam dan gula. Masak dengan api kecil dan ubi empuk. Sesekali diaduk tapi pelan2 ya supaya tidam hancur.
- 3
Setelah ubi empuk, beri larutan tapioka hingga kekentalan yang diinginkan. Masak hingga meletup2 dan matikan kompor.
- 4
Untuk saus vla: didihkan santan+daun pandan+garam+gula. Setelah itu beri larutan tapioka dan matikan kompor.
Resep Serupa
-
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Pas kebetulan 2 hari yang lalu lagi bikin bubur ubi ungu. Bubur ini rasanya Manis jadi saya kurangi takaran gulanya. Orang rumah pada suka.Next time mau bikin lagi. Bikinnya mudah dan cepet. Asal ada bahannya 😹😹Disini Penyajiannya saya pake takir hang sudah diajarkan dikelas WAG minggu lalu olwh mba Tyas. Takirnya cantik.. cocok buat hampers atau hadiah buat orang spesialSource : Camelia Siu Va https://cookpad.wasmer.app/id/r/16493326#BehujahBebayaKaltim2022_TakirDaun#TakirDaun#WadahMenawanDariDaun#BehujahBebayaKaltim2022_TyasYodha#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda Bunda Nafisha -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Kali ini COOKIES untuk mamih IreneMN, resep2nya simple tp enak. Ini aku bikin bubur ubi ungu, bikinnya versi dikit untuk cemilan sore. Caranya sm kaya buat singkong thailand. Enak lembut dimulut 😍Resep aslinya disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14354623-280-bubur-ubi-ungu?invite_token=ncKK3Gz7RheFraL7CejDthvo&shared_at=1609934396Resep: IreneMN#Cookies_IreneMN#CookpadCommunity_Tangerang Erni0787 -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Salah satu menu favorit untuk menikmati ubi ungu yaitu dibuat bubur. Kalo waktu dulu masih tinggal d irumah ibu setiap sore ada penjual macam-macam bubur keliling, salah satunya bubur ubi ini. Sebagai pengobat rindu, markibus (mari kita buat sendiri). 🤭#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron Bunda_Kanugrahan -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Menjelang pengajian ibu-ibu di Jumat sore kemarin, bingung mau bawa apa buat dimakan rame-rame. Lihat stok bahan masih ada sisa 2 buah ubi ungu. Pas deh ada resep dari Mba @erni_0787 yang ini. Menyesuaikan dengan postingan rame-rame Minggu ini tentang perayaan dengan bubur.Saya bikin 4 kali resep aslinya, tapi disini ditulis sesuai dengan resep asli ya!Alhamdulillah, jadinya semangkok penuh dan turut memeriahkan acara kajian sore itu. Katanya buburnya enak dan unik. Warnanya pun cantik sekali ya🤗#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
(resep 269)Masya Alloh ini bubur beneran enak deh apalagi dimakan di cuaca Tangerang yg lagi dingin dari kemarin. Rasanya jadi mirip bubur ketan item. Aku blender ga begitu halus jadi masih ada sedikit yg bertekstur. Bubur ini ku buat krn recook ekspresi sayang (cookies) ke Mamih Irene MN 🤗. Pas sekali ngabisin ubi ungu di rumah yg udah mulai keluar akar 😅. Jadi porsinya menyesuaikan stok ketersediaan di rumah ya...-070121-#cookpadcommunity_tangerang#cookies_irenemn#pejuanggoldenapron3 Ummu Azzam 💐 -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Kali ini aku bikin bubur ubi ungu tapiii santan ku pecah hahaha karna buru2 bikin nyaa ...kalian kalau mau buat usahakan waktu masak santan jangan sampe pecah yaa 😂 Meli Nurisa -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Mulanya mau bikin ubi ungu ala thailand. Tapi koq malah jadinya kayak bubur. Eh tapi rasanya enak, teksturnya pun nyaman di lidah.Selamat mencobaaa...#CookpadCommunity_Bogor Aang Hudaya -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Berawal dari telat makan dan harus dinetralkan dl dg produk pati(tapioka) baru bisa makan nasi... Alhasil terciptalah ide bubur ubi ungu simpel dan lezat Chrisma Prateila -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Arisan Genk Peda 18 April s/d 24 April dimenangkan oleh @erni_0787 hanya baru kali ini saya sempat membuatnya. Saya buat tidak terlalu manis. Karena saya menjaga jangan sampai kadar gula naik.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14365432#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Erni Camelia Siu Va -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Cara buatnya sama dengan buat bubur thailand, rasanya tak kalah enak, lembuut😋mengenyangkan..Yuk mari dicobaan🙏🤤Sumber Resep : @erni_0787https://cookpad.wasmer.app/id/r/14365432#CookMemberGenkPeDa2_Erni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Bubur Ubi Ungu Bubur Ubi Ungu
Yuhuu ga sabar untuk segera meetup temen temen cocomtang lagi. Kali ini dibagi per region, kami tim dari #RayainBarengGenkGaulGelo siap beraksi di #halfwaypartyBubur ubi ungu ini cooksnap dari resep mbak @cookadoodledo yang enduls, simpel dan simsalabim jadi ✨ maturnuwun mbak resepnya, see you on next Sunday 🥳#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_tangerang Widiyani Indrianingrum -
Bubur ubi ungu Bubur ubi ungu
Karena masih punya sisaan ubi ungu, dan sayang kl cm dikukus aja, jdnya dibuatlah bubur ubi ungu ini yang rasanya lembut bgt dilidah, apalagi kalo dimakan dingin²... Mantep dah liana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar