Gemblong/ULI ketan

dikasih beras ketan dari adik ipar, coba bikin uli kebetulan ada santan dan kelapa parut,, oke kita buat. bisa buat stok cemilan atau temen ngopi 😁

Kalau di Jatim namanya tètèl, dulu banyak dijumpai pada acara2 hajatan... sebagai simbol. Padahal kue ini simple dan rasa gurih dari kelapa.Bisa disajikan langsung, dibakar, digoreng..#cookpadcommunity_semarang

Setiap lebaran pasti buat ini...

Kangen ama cemilan yang satu ini. Cemilan ini dulu Biasa ada kalo ada hajatan/Mantu. Enak di makan pas Baru bikin, enak juga di goreng keesokan hari nya (gemblong goreng) 😍😍

Cerita punya cerita paksu hobby banget minta dibuatin ketan urap , entah sudah yg keberapa kali sy gak ngitung lagi.., nah karena saya yang buat juga sudah bosan banget sampai akhirnya sy kadang buat wajik, ketan durian dan lain2, nah..untuk yang sekarang sisa beras ketannya saya buat jadah atau uli, biar ada variasi aja.. , rasanya enak,, gurih dan teksturnya lembut. (lumayan bikin lengan jadi gede 😂)#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#berasketan#jadah#uli#rinijulia

Postingan Saya Ke Delapan Puluh Enam di cookpad,,ini jajanan tradisional zaman dulu buntik kesukaan almarhumah ibu juga almarhum bapak biasanya di nikmati dengan secangkir kopi bisa di goreng juga jadi kangen kedua orangtua😭😭😭 ini lembut buntik buatnya juga mudah...

Lihat gemblong sajian hari raya tersimpan rapi di dalam kulkas, membuat jiwa ibuibu membara. Ceileh tipe ibu yang sayang buang makanan. Lebaran silaturahmi ke rumah sanak saudara jadi makanan yang dibikin masih tersedia banyak nih di rumah. Yuk cus kita olah di dapur jadi makanan yang menggugah selera.#GenerasiAprontis#antimubazir#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian#rencanakanKebaikanmu#PilihMasak#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

BismillahUli ketan jodohnya si tape ketan jadilah Tape Uli 😁Notes : untuk ketan minimal di rendam selama 1-2 jam, jadi kalau mau buat terus lupa direndam malamnya jangan khawatir ya direndam minimal 1-2jam juga msh jadi kok dibuat uli 🤭#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_IdUntuk resep tape ketan bisa dilihat dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15002492-tape-ketan-tape-uli?invite_token=rtG3RFBs7HBgoGJtST5Bx36n&shared_at=1620997758

Gemblong adalah salah satu jajanan favorit saya. Dulu dari Jakarta ke Bogor naik KRL pasti selalu beli gemblong di stasiun bogor. Mari bikin sendiri karena di sini gak ada yg jual gemblong. Ini resep dari Youtube Sobat Dapur tapi karena gak punya tepung ketan jadi saya pakai beras ketan. Mungkin sebaiknya kalau pakai beras ketan ditumbuk dulu ya biar gampang adonannya. Saya berasnya dimasak dulu lalu di blender jadi teksturnya lengket susah dibentuk, kurang mirip gemblong aslinya 😂. Tapi dari segi rasa wow ternyata enak banget. Garing & manis di luar, lembut dan gurih di dalam 😋

Lemang merupakan salah satu olahan ketan dengan cara masak dibakar diatas api menggunakan media buluh bambu.Perpaduan ketan yg kenyal dg santan yg gurih membuat lemang enak disantap dengan berbagai pelengkap. Mulai dari rendang, Masakan bumbu merah, sambal kacang, bahkan hanya sekedar ikan asin goreng.Saat ini sangat jarang kita temukan orang memasak lemang, karena memang membutuhkan keahlian. Namun, saat lebaran, kita dapat menjumpai walau jarang.Karena itu saya mencoba menuliskan resep masakan khas Paser ini, agar kembali diminati teman-teman.#MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser#eniSQUAD

Setiap mau puasa tradisi di daerah saya pasti bikin makanan ini, di daerah saya namanya jadah,kalo di daerah lain entahlah apa namanya 😀😀

Bismillah,Makanan khas Betawi ini favorit bapak saya. Kalau yang terbuat dari ketan pasti deh bapak suka.Apalagi aroma di grill nya itu. Tambah lagi dengan taburan kelapa parut. Cemilan enak gurih dan mengenyangkan#khasbetawi#gas2025#cookpadcommunity_depok

Sekolah libur karena harus isolasi mandiri untuk menghindari penyebaran covid-19. Anak pengennya cemal cemil dirumah, stok didapur adanya cuma kelapa sama tepung ketan. gemblong/getas ketan ini kalau beli di bang sayur rasanya agak alot tapi yg aku bikin empuk. Hehe, aku ga pake timbangan takarannya karena males nurunin timbangan dari atas lemari 😂 #CABEKU #kelapaseribumanfaat

Di Jakarta disebutnya uli ketan, di Jawa disebut jadah / tetel, sedangkan di Banten disebutnya gemblong.. Hihihi banyak bener ya sebutannya.. 😁Makanan sederhana ini paling enak dinikmati dgn segelas teh manis anget. Kalo biasanya bikin uli polosan, kemarin tengahnya sy selipkan keju soft buat anak2. Dan mereka suka 🤩

Saya #PilihMasak Ketan Uli / Jadah karena ini snack masa kecil Paksu yang selalu dikangeni. Resep Lemper yang saya tambah kelapa parut dan dimasak dengan Rice Cooker. Ketan Uli / Jadah atau Ketan Bintul namanya di Serang Banten. Bahan dari kulkas : Kelapa parut, Santan dan Daun Pandan.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan

Bismillah..Cemilan sejuta umat Uli ketan atau kalau di daerah aku namanya Ulen 😁😁..Makanan berbahan Beras Ketan ini cocok banget buat temen ngopi atau ng'teh di saat ujan turun..😊😊

Kudapan ini sering sekali dibuat dirumah.Apalagi bulan puasa,jadi menu berbuka puasa yang pas manis,enak dan mengenyangkan.Biasanya saya buat dengan takaran lebih banyak tepung ketan putih.Kali ini saya buat dengan takaran tepung ketan hitam lebih banyak.Hasilnya adonan lebih lembut.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_Manisnyaberbuka2025#MeolahCaruan_Tepungketanhitam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025

Sebelumnya kl makan gemblong teksturnya keras dan alot jd kurang suka... Eh beberapa hari yang lalu ikut ngicipin gemblong punya teman yang dapat kiriman... enak banget, lembut dan manisnya pas... jadi kepikiran pengen bikin sendiri biar puas... searching di cookpad nemu resep dari bu Isnawati.Resep asli berikut ini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11798591-gemblong-tepung-ketan?invite_token=73EM9Zam46dgD5XK9347CKAb&shared_at=1611474755Karena stok bahan tinggal dikit dan males beli keluar jd saya modif ukuran bahan sesuai stok yang ada aja.

Uli ketan merupakan makanan kesukaannya mama. Hampir setiap ada acara pasti ada uli ketan.Kali ini aq coba bikin sendiri, biasanya cuma lihat aja klo mama bikin 😅. Ternyata emang perlu tenaga extra buat numbuk ketannya hingga jadi uli...tapi klo enak mah, seribet apapun tetep aja dilakuin 😆.Selamat hari ibu, untuk wanita yang telah melahirkan, membesarkan dan mendidikku hingga seperti sekarang ini. Terima kasih banyak untuk semuanya. Love you mom 😙😙#MasakanUntukIbu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Saat mulai pandemi, suami sudah tidak bisa bekerja. Karna sektor pariwisata mati total. Akhirnya muter otak buat jualan, dan terpikir untuk jualan ulen ketan ini. Alhamdulillah dari mulut ke mulut ulen ini banyak di gemari

Terimakasih mimi @nursabatiana atas sharing Food Preparation nya yang di bagikan ke teman teman #cookpadcommunity_Malang .Dengan Food Preparation kita bisa lebih merencakan bahan bahan masakan yg akan kita beli dan di simpan untuk di masak dlm waktu tertentu . Selain kita juga lebih hemat dan efisien waktu , tentu nya menu masakan kita juga akan lebih teratur dan bervariasi sesuai plan yg kita buat .Tentu nya sy akan mulai mencoba dan belajar tentang Food Preparation ini , karena cocok sekali dgn sy yg setiap hari harus full bekerja di luar , setiap pagi harus serba cepat menyiapkan masakan buat keluarga sebelum sy tinggal berangkat bekerja.Tetap semangat buat pejuang dapur 😍😍😍Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14736315#ColamBromo#BromowithNurSabatiana#Bromo_FoodPreparation#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Pengen makan jajan pasar jaman old..kepikiran sama getas yang jadi favorit sy dari sy imut-imut sampe sy amit-amit..😄😅 cuss...langsung buat nyook..😊Source: Chalista'sKitchen @Cookpad

Gak pernah bosen dengan kue ini, lebih enak buatan sendiri dan lebih puas makannya. Bikin pagi sampe malem gak meleleh gulanya dan rasanya gurih manis garing diluar lembut didalam, enaklah pokoknya (kata saya 😀). Mau tau rahasianya? Yuk simak cara pembuatannya 😉❤️#kuekampung #kuetradisional #gemblongbetawi #gemblongketan #latepost #5resepterbaruku #lygemblong

⏰2023.08.30⏰Thank ya mb PawonNephin untuk resep gemblongnya . Uenakkk tenann..Sebenernya saya nih galau 😄😄 mau ikutan BALON CHALLENGE ini. Karena takut tidak bisa memenuhi target 26 minggu saya setor.. tapi ada 1 hal yg menjadi penyemangat saya... hihi makasih ya my bestie Pratiwi yg selalu menjadi penyemangat dalam setor menyetor tugas resep makanan dan masakan ❤❤❤ lope u pull dehh pokoknyaaa..Akhirnya setor juga de di sini.. semoga tetap semangat sampai akhir 🙏🙏Yuk ikutan @nadia_santoso @netiyulias @Pratiwi250796 😍😍https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron

Assalamu alaikum.Memeriahkan semarak kali ini.Makanan yang hadir dari jaman kerajaan dulu, kali ini saya mau setor jadah ketan.Jadah adalah makanan yang terbuat dari ketan putih yang dipukul-pukul hingga halus. Dilansir dari Njogja, jajanan tradisional ini berasal dari Kabupaten Sleman, tepatnya berasal dari daerah Kaliurang di lereng Gunung Merapi.Pertama kali dijual oleh Mbah Carik atau yang bernama asli Sastro Dinomo di Kaliurang jauh di tahun 1950an. Makanan ini semakin populer ketika Sultan Hamengkubowono IX menyukai makanan ini.Makanan ini identik dengan rasa yang gurih. Dan biasanya dipadukan dengan bacem tempe.Maka tak heran terkenal dengan sebutan jadah tempe.Tapi kali ini saya tidak membuat tempe bacemnya.Ini juga saya kebetulan tetangga lagi hajatan.Jadi saya pas bantuin gak bisa foto foto. Gak enak Ama yang mpunya gaweOke langsung aja ke resep ya#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Kalau saya org sunda biasa menyebutnya uli atau ulen.Jadah adalah istilah penyebutan nama makanan yang terbuat dari beras ketan dan santan. Sedangkan masyarakat Betawi, menyebut jadah dengan panggilan uli. Jadah cukup populer di Jawa. Bertesktur padat dan gurih.Sumber Resep : @dessy_solehyantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15741810-jadah-ketan-putih?invite_token=Y7Uvo2CZW8AzoT6z65ko8vje&shared_at=1638083464#CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Melengkapi sajian dihari yang Fitri tidak afdol bila tidak ada tape ketan dan uli, sebelumnya buat tape ketan item yang butuh waktu 3 malam baru bisa jadi tape yang enak serta manis. Untuk uli buat sehari sebelum lebaran. Resep dari ibu mertua yang sudah sepuh namun masih lihai membuat tape dan juga uli. Tipsnya, pokoknya untuk bisa berhasil membuat tape dan uli harus bersih peralatan masak dan diri kita juga. Itu mitos atau faktanya, semua tergantung niat yang baik jadi hasilnya juga baik. Mohon Maaf Lahir dan Batinnya tuk rekan semua.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillah, Assalamu'alaikum...Salah satu cemilan favoritku, buat temen minum teh tawar anget 💕Hatur nuhun bunda @bundaei untuk inspirasi resepnya, aku pake bahan yang ada dirumah dan aku buat 1/2 resep aja, yang aku tulis sesuai resep asli ya 🥰Source : @bundaei#Cooksnap_Bandung#Pais_SilihCooksnapCocomba#CookpadCommunity_Bandung#PosbarMeetUp_Cocomba#AuthorsBandungHebring

Saya merevisi cara membuat serundengnya hingga lebih praktis dibanding sebelumnya...Untuk membuat ketan serundeng/tetel, yang membutuhkan ketelatenan adalah saat membuat serundengnya, agar Serundeng kering renyah, kelapa parut dimasak dengan api kecil sambil diaduk terus