Kepala Ayam Goreng Krispy

Dapur Siswi
Dapur Siswi @DAPURSISWI_23863552
Sawahkalong Cikalahang Dukupuntang Cirebon

Kepala Ayam, favorit keluarga, apalagi kalo di goreng, krispy lagi, biasanya dijadikan cemilan daripada dijadikan lauk, penasaran dengan rasa krispy nya, ayo dicoba resepnya
Sip deh,,,

#TiketGoldenBatikApron

Kepala Ayam Goreng Krispy

12 orang berencana membuat resep ini

Kepala Ayam, favorit keluarga, apalagi kalo di goreng, krispy lagi, biasanya dijadikan cemilan daripada dijadikan lauk, penasaran dengan rasa krispy nya, ayo dicoba resepnya
Sip deh,,,

#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 500 grkepala ayam
  2. 150 grtepung terigu
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sachetmerica bubuk
  7. 300 mlminyak goreng
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 cmjahe
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan kepala ayam, cuci bersih dan tiriskan, lalu masukan ke dalam wadah

  2. 2

    Siapkan wadah campur tepung terigu dan tepung tapioka (tepung kering) Untuk baluran

  3. 3

    Masukkan ke dalam wadah, bumbu halus, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, 5 sdm campuran tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk sampai tercampur rata, diamkan selama 10 menit

  4. 4

    Ambil kepala Ayam, masukkan ke dalam tepung kering, lalu balur sampai merata

  5. 5

    Setelah selesai di balur semua, diamkan selama 5 menit

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng kepala Ayam yang sudah dibalur tepung, jangan lupa dibolak balik, tunggu sampai matang, berubah warna kuning keemasan

  7. 7

    Angkat, tiriskan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Siswi
Dapur Siswi @DAPURSISWI_23863552
pada
Sawahkalong Cikalahang Dukupuntang Cirebon
Pengen belajar masak di #Cookpad, biar suatu hari nanti saya bisa membuka kedai, dengan menu ciri khas, sehingga kedaiku banyak pengunjung dan pelanggan yang sering datang,, dan semoga #resepmenu yang ku peroleh dari *Cookpad* bisa bermanfaat bagi semua orang,,, aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa