कुकिंग निर्देश
- 1
आम को धोकर छिलका हटा ले और पतला पतला काट लें|
- 2
एक कढाई ले उसमे ऑयल डाले गर्म होने पर उसमे जीरा सूखी मिर्च को भुने और आम कटा हुआ डाल दें और भुने|
- 3
भूनने से आम सॉफ्ट होने लगेगा और नमक डाल दें गुड़ को डालकर पकाए गुड़ पकने पर गाढा लगने लगे तो थोड़ा सा पानी डाले|
- 4
अच्छे से पक जाने पर रेडी है आम की चटनी|
- 5
इसे अपने पसंद की रोटी पराठा के साथ सर्व करे|
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