Tahu Kriuk Crispy

10 orang berencana membuat resep ini
Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Biasanya kalau buat tahu goreng tepung simpel-simpel aja mom... Tapi kali ini bikin yang agak ribet karena pengen seperti tahu yang dijual abang-abang gitu mom... Niatnya juga pengen tahu balur kremes tapi belum kesampaian, next masak deh mom...

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongtahu
  2. 5 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 1/2 sdmmaizena
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 250air
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, terigu dan maizena, garam, kaldu, baking powder dengan air. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung

  2. 2

    Masukan tahu ke dalam larutan tepung. Kemudian panaskan minyak sampai panas

  3. 3

    Tiriskan tahu, kemudian goreng hingga matang. Jangan lupa untuk dibolak balik yah

  4. 4

    Sisa adonan diaduk, kemudian disiramkan 1/3-nya ke atas tahu. Minyak akan berbuih, tunggu hingga buih kemudian bolak balik agar tepung menempel pada tahu. Setelah kecoklatan, masukan kembali 1/3 bagian. Begitu pula dengan 1/3 bagian terakhir. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya