Capcay Sayur Goreng

Capcay sayur ala oriental rasanya mirip kalau lg beli di resto hehe jadi bisa masak, makan kapan saja.. Isian bisa di sesuaikan dengan selera dan stok di rumah.. Saya kali ini menggunakan tambahan isi tahu sutra yang di goreng tipis dan kering untuk proteinnya, satu masakan lengkap kandungan gizi nya..
Capcay Sayur Goreng
Capcay sayur ala oriental rasanya mirip kalau lg beli di resto hehe jadi bisa masak, makan kapan saja.. Isian bisa di sesuaikan dengan selera dan stok di rumah.. Saya kali ini menggunakan tambahan isi tahu sutra yang di goreng tipis dan kering untuk proteinnya, satu masakan lengkap kandungan gizi nya..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, kucuri jeruk nipis dan bilas, tiriskan
- 2
Potong sayuran melebar, cuci dan tiriskan
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih yang sudha di geprek, tumis hingga cokelat
- 4
Masuk kan udang hingga berubah warna, menyusul daun bawang, wortel dan setelah layu beri sedikit air, tutup +-semenit
- 5
Masukan semua sayuran dan bumbu, aduk2 hingga layu seteleh mya beri air dan tutup sebentar
- 6
Terakir beri bumbu 'Akir' koreksi rasa dan angkat sayuran..
- 7
Note : saya selalu menumis daun bawang di setiap masakan supaya setelah lama dingin rasa tidak berubah, gunakan minyak wijen, kecap ikan berkualitas.. Insya'Allah rasanya enakk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Sayur Goreng Capcay Sayur Goreng
Source : Hanum HadzamiIni adalah salah satu menu yang saya hadirkan ketika ada arisan sekaligus reuni di rumah. Untuk pertama kalinya saya masak besar dengan tamu istimewa yaitu beberapa temen main waktu SD. Hehe.. hanya beberapa temen saya, tapi bawa pasangan dan anak2. Jadi rame deh.. alhamdulillah setelah menikmati menu ini responnya positif hihi... anak2 juga ikut menikmati karena emang sengaja dibikin tidak pedas.Resep ini udah lama banget mengendap di draf dan bergembok hehe karena ngebayangin nulis bahannya buanyak udah "aras-arasen" kata orang jawa. Alhamdulillah bisa ikut diposting juga kali ini. Semoga semakin menambah manfaat.Kuncinya memasak sayur, apalagi beraneka macam seperti capcay ini memang kudu diperhatikan tahapan memasukkan jenis sayurnya yaa (misalnya dari yg bertekstur keras didahulukan) agar tidak overcook atau sebaliknya. Kudu pake felling juga agar sayur matang sempurna. Ini bertujuan agar vitamin maupun kandungan mineral dalam sayur tidak hilang. Jadi kita bisa mengambil manfaat dari apa yang kita makan untuk tubuh kita. Happy cooking 💕💕#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas #resolusi2019*W2_16 Rahmatika -
-
-
Capcay Sayur Goreng Capcay Sayur Goreng
Pagi2 pengen makan sayur, jadilah capcay sayur seadanya :) Sintya Dwi Pamukti -
Capcay Sayur Goreng Capcay Sayur Goreng
Happy sunday semua...Kalo libur gini seneng karena bisa pny waktu agak longgar buat ng dapur. Cuma begini aja buat aku butuh waktu lebih dari biasanya wkwkwkwk.Hari minggu ini nge lemesin tangan ngerjain PR simple Art of Platting (AOP). Jam terbang nge garnish masih sangat kurang.Recook resep capcay nya mba @whisky_whisk buat makan siang keluarga kami.#CooksnapTimlo_Anjas#CookpadComnunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Capcay Sayur Goreng Capcay Sayur Goreng
#berburucelemekemas#resolusi2019Maksud goreng disini adalah tanpa kuah sodara ya...#minggukedua#capcay #sayur #goreng #capcaytanpakuah #diet #menudiet #capcaynonmsg #nonmsg #cookpad #cookpaders #cookpadindonesiaBagi yg diet, silakan skip bakso dan sosis nya...Ini enak krn aq kasih pala.... cobain yuuuk Musyrifah Prasetiyo -
-
-
Capcay Sayur Kekian Goreng Capcay Sayur Kekian Goreng
#AdaApaci nya aku mau bikin olahan sayur yaitu Capcay Goreng. Capcay nya aku tambah dengan kekian. Si kekian kenyal ini yang dicari² kalo pas makan capcay hihihi. Seru gitu makan sayur trus ada kenyal²nya.Capcay ini salah satu olahan sayur favorit keluarga. Rasanya enak, bikinnya mudah, dan cepat.#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#CapcayGoreng#ResepChacha Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
-
Capcay sayur Capcay sayur
Sayur capcay ini mirip bgt rasanya seperti di resto chinesHarum dan rasanya juga sedep..Simple dan ga perlu waktu lama memasaknya#PejuangGoldenApron3 Saras Wati -
Capcay Sayur Capcay Sayur
Keinget capcay yang dijual di mie tek-tek enak dan kental... Sebenernya sih gak begitu doyan sayur .. Tp setelah ak masak capcay ini ,rasa sayurnya jd enak dan akhirnya ak makan sayurnya.. 😆😆 Ika Pradipta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar