Mapo Tahu
Paling enak makan di cuaca dingin pake nasi 🥳
Cara Membuat
- 1
Iris cabe, jahe, dan daun bawang. Cacrak halus bawang putih. (Jahe bisa di cacrak halus bagi yang suka, tetapi kebetulan saya kurang suka jahenya kemakan, jadi saya iris saja)
- 2
Tumis bawang putih hingga setengah layu. Masukkan cabe dan jahe. Tumis hingga layu dan harum
- 3
Masukkan daging giling, tambahkan lada secukupnya. Tumis hingga matang
- 4
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, bubuk cabe, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata, lalu tambahkan air. Aduk rata. Tanbahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Aduk rata hingga mendidih
- 5
Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak2 sesuai selera, dan daun bawah. Aduk rata
- 6
Tambahkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mapo Tahu Mapo Tahu
Sepintas penampilannya hampir sama dengan mun tahu/tofu yang pernah aku bikin.. tapi pas ku baca” resepnya ternyata si mapo tahu ini ada rasa pedas’nya.. dan biasanya menggunakan daging cincang.. kali ini aku bikin versi ayam giling’nya. Jika suka rasa pedas-pedas menggigit, tahu yang diolah gaya Szechuan ini cocok untuk kalian penggemar pedas. Tekstur lembut tahu sutera yang dibalut bumbu pedas gurih membuat masakan ini enak disantap dengan nasi pulen hangat. Yumieeehh 😋....#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam#CookpadCommunity_Depok#Resep_susan#Week25#mapotahu Susana Gracia Cathrine -
Mapo Tahu Mapo Tahu
Hai cookpaders.. Menu tahu lagi ☺☺. Ini menu kesukaan kalau makan di salah satu restoran di kotaku. Saya recook dari Mbak @Susana Gracia Cathrine, rasanya mantap , terutama di santap saat lagi masih panas. 👍👍👍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay Desfita_MamiCay -
Mapo Tahu Mapo Tahu
Dulu waktu kecil suka bgt nonton "Cooking master boy" di sctv sore2...itu lho si mao yang mewarisi bakat ibunya yg sudh tiada, konon ibunya dikenal master chef terbaik dan punya resto terkenal di cina dan mao ini selalu ikut sayembara memasak untuk menjadi chef terbaik mengikuti jejak ibunya. Nah resep yang palling berkesan itu pas buat Mapo, tp janngan disamakan yau.....gak bakalan ada kilatan petir atau air terjun ataupun orang menari2 pas cobain 😂 yang penting enjoyy 🍛🍛🍛 Gania_Kitchen -
Mapo Tahu Mapo Tahu
Dikasih mama tahu 2 bungkus, mau digoreng aja kayanya ngga enak ya karena tahunya alus gitu. Pengen bikin mun tahu tp ngga ada jamur ya udah jadinya bikin mapo tahu aja. Resepnya ci Frielingga Sit dengan sedikit penyesuaian mengikuti isi kulkas. Hasilnya enak pedes asem gurih gitu cocok banget buat makan pake nasi pokoknya Paska Kristi -
Mapo Tahu Mapo Tahu
29.03.23Biasanya mapo tahu pake daging giling, ini aq buat pake daging cincang krn punyanya stok daging utuh. Ternyata enak jg. Endeuusss ini, cocok buat menu makan malem atau sahur 🤤👌Source : @cicie_kitchen#GoDaBonus_AtoZ #GoDaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #MapoTahu^^ Happy Cooking 👩🍳 ^^ Mama Upay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar