Meet Pie

Yuniar Maharani
Yuniar Maharani @yun14r
Surabaya

Setor berbusa lagi, kali ini bikin pie yang savoury alias gurih2 yummy😁 jadi sekarang memilih bahan sayur buat cemilannya.
Resep asli pakai ayam, tapi aq ganti dengan daging sapi. Rasanya endess dong, bisa buat alternatif buat yang suka cemilan asin

#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_January2023
#Bakerpad_community
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#potluckPGBA

Meet Pie

Setor berbusa lagi, kali ini bikin pie yang savoury alias gurih2 yummy😁 jadi sekarang memilih bahan sayur buat cemilannya.
Resep asli pakai ayam, tapi aq ganti dengan daging sapi. Rasanya endess dong, bisa buat alternatif buat yang suka cemilan asin

#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_January2023
#Bakerpad_community
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#potluckPGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
11 pcs
  1. Adonan Kulit
  2. 175 grterigu protein sedang
  3. 25 grgula halus
  4. 125 grmentega
  5. 1kuning telur
  6. 2 sdmair es
  7. Adonan isi
  8. 1 buahwortel potong kotak kecil, rebus
  9. 125 grdaging sapi cincang
  10. 1 bhjagung manis ukuran kecil, pipil, rebus
  11. 3 sdmsusu bubuk
  12. 3 sdmfibercreme
  13. 3 sdmterigu
  14. 200 mlair
  15. 1 bhbombay ukuran kecil, cincang
  16. 2 bhbawang putih cincang halus
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. 1 sdtitalian herbs
  20. 1/8 sdtpala bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kocok margarin dan gula halus hingga rata, masukkan kuning telur kocok lagi hingga rata. Tambahkan terigu, aduk rata. Tambahkan air es hingga konsistensi adonan pas

  2. 2

    Bulatkan adonan, simpan di kulkas 1 jam, kemudian panaskan margarin

  3. 3

    Masukkan bawang2an, tumis sampai harum. Kemudian masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan sayur2an

  4. 4

    Masukkan terigu, susu bubuk dan fibercreme, aduk rata kemudian tuang air sambil diaduk

  5. 5

    Masak hingga mendidih, masukkan bumbu2, aduk rata. Masak laginhingga adonan kenyal dan meletup2

  6. 6

    Cetak adonan kulit pada cetakan pie, beri isian, tutup dengan adonan kulit pie

  7. 7

    Olesi dengan kuning telur, taburi dengan bahan taburan, disini aq pake parsley bubuk dan biji wijen. Oven 35 menit atau sampai matang di suhu 175 derajat celcius

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniar Maharani
pada
Surabaya
Mom of a son..still learning how to cook for love..🙋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa