Nasi Kebuli Rice Cooker

Alvianti Fajarsari
Alvianti Fajarsari @alviantifs
Majalengka

Ada tulang iga 1 kg, tp bosen di sop lagi. Jd kepikir masak yg praktis tp anget ke badan, musim hujan gini enak kayanya makan nasi berempah. Tapi karena suami dan anak aku kurang suka bumbu tajam, jd disesuaikan bumbu nya seringan mgkn tp ttp wangi.

Nasi Kebuli Rice Cooker

1 orang berencana membuat resep ini

Ada tulang iga 1 kg, tp bosen di sop lagi. Jd kepikir masak yg praktis tp anget ke badan, musim hujan gini enak kayanya makan nasi berempah. Tapi karena suami dan anak aku kurang suka bumbu tajam, jd disesuaikan bumbu nya seringan mgkn tp ttp wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTulang Iga
  2. 1/4Bawang Bombay
  3. 2 SiungBawang Merah
  4. 1 SiungBawang Putih (cincang halus)
  5. 1 BksBumbu Kebuli
  6. Rempah tambahan (kayu manis, bunga lawamg, cengkeh, kapulaga)
  7. Topping tambahan kismis hitam
  8. 1 SachetSusu Bubuk Dancow
  9. Sejempoljahe dan lengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Presto Tulang iga 15 menit, sisihkan pisahkan kaldu dan tulang2nya.

  2. 2

    Tumis bawang2an sampai harum, masukan iga, bumbui dengan bumbu kebuli dan rempahnya. Tambahkan bbrp centong air kaldu tadi sisa rebusan, sampai dagingnya setengah terendam dan ungkep seperti biasa. Bumbui gula, garam, merica sesuai selera.

  3. 3

    Cuci beras sesuai masukan air sisa ungkepan secukupnya sesuai takaran beras. Beri susu bubuk dan aduk rata, masak di magic com seperti biasa

  4. 4

    Sementara daging unkepan tadi biarkan sampai kering terpanggang dan meresap bumbu jd seperti digoreng soalnha rata2 iga sudah berlrmak jd tdk perlu ditambah minyak goreng lagi.

  5. 5

    Sajikan dengan acar sayuran dan sambal bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alvianti Fajarsari
Alvianti Fajarsari @alviantifs
pada
Majalengka

Komentar

Resep Serupa