Nasi Kebuli Rice Cooker

Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
Palembang

Minggu ke-32 (September 2022)
Ingin makan makanan ala Timur Tengah? Gak perlu pergi ke restoran. Cukup siapkan rice cooker di rumah.
Emangnya bisa?
Ya bisa lah.... Coba aja sendiri... Cuzzz...
Source : Dian Sofia A
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13947713
#MagicnyaRiceCooker
#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kebuli Rice Cooker

12 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke-32 (September 2022)
Ingin makan makanan ala Timur Tengah? Gak perlu pergi ke restoran. Cukup siapkan rice cooker di rumah.
Emangnya bisa?
Ya bisa lah.... Coba aja sendiri... Cuzzz...
Source : Dian Sofia A
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13947713
#MagicnyaRiceCooker
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 500 mlair kaldu ayam/sapi (air hasil rebusan daging ayam/sapi)
  2. 5 cupberas (me : beras biasa)
  3. 1 buahcabe hijau besar
  4. 9 siungbawang putih, diiris
  5. 3 buahbawang bombay, diiris
  6. 3 sdmminyak samin
  7. 3 sdmmargarin
  8. 1 batangkayu manis (me : 1 sdt kayu manis bubuk)
  9. 1 1/2 sdmgaram
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu :
  12. 2 sdmjinten
  13. 3 sdmketumbar (me : ketumbar bubuk)
  14. 1 sdmkapulaga
  15. 1 bijipala (me : 1 sdt pala bubuk)
  16. 1 sdtmerica (me : merica bubuk)
  17. 1 sdtcengkeh
  18. 1 ruaskunyit (me : 1/2 sdt kunyit bubuk)
  19. Bumbu Tambahan :
  20. 5 buahcengkeh utuh (saya skip)
  21. Segenggamkismis (saya skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sangrai bumbu sampai harum, kemudian haluskan.

  2. 2

    Panaskan wajan, lelehkan minyak samin dan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan kayu manis. Tumis lagi sampai harum. Tuangkan sedikit air kaldu ayam. Tambahkan garam, aduk rata.
    Jika ingin lebih otentik, bisa ditambahkan cengkeh utuh dan kismis ya...

  4. 4

    Cuci beras, masukkan ke dalam wadah rice cooker. Tuangkan bumbu tumis, sisa air kaldu ayam dan air biasa hingga takaran airnya sesuai seperti memasak nasi biasa.

  5. 5

    Belah cabe hijau besar, tata diatas nasi.
    Nyalakan rice cooker, tekan tombol on.

  6. 6

    Setelah tombol rice cooker off, biarkan sebentar (± 10 menit). Kemudian aduk nasi.
    Sajikan hangat bersama kari ayam/sapi/kambing... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
pada
Palembang
Suka berkreasi di dapur sesuai selera. Walaupun masakannya biasa, tp suami & anak2 selalu suka 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa