54. Tahu Tempe Telor Masak Bumbu Bali

Lily Iman
Lily Iman @Lilyimanw

Hi!
Kali ini saya share resep bumbu bali (masakan jawa ya, bukan Pulau Bali, hehee)
Resep ini diajarkan oleh nenek saya.. cukup simple bahan dan caranya dan menghasilkan lauk pauk yang enak untuk disantap.
Bisa diberi ayam, atau ikan juga loh..
Oh ya, Jika suka pedas bisa juga tambahkan cabai kecil.
Selamat mencoba..
#PejuangGoldenBatikApron

54. Tahu Tempe Telor Masak Bumbu Bali

Hi!
Kali ini saya share resep bumbu bali (masakan jawa ya, bukan Pulau Bali, hehee)
Resep ini diajarkan oleh nenek saya.. cukup simple bahan dan caranya dan menghasilkan lauk pauk yang enak untuk disantap.
Bisa diberi ayam, atau ikan juga loh..
Oh ya, Jika suka pedas bisa juga tambahkan cabai kecil.
Selamat mencoba..
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 4 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. 3cabe merah besar, (saya buang bijinya)
  5. 1 ruas jariJahe
  6. 500 mlair mineral
  7. Kecap manis
  8. Totole
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Kaldu ayam bubuk
  11. Tahu
  12. Tempe
  13. Telur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ulek bawang putih, merah, garam, cabe merah besar hingga halus. Kemudian geprek jahe nya. Atau jahe juga boleh diulek.

  2. 2

    Potong tahu kemudian goreng setengah matang.

  3. 3

    Potong tempe, cuci, sisihkan.

  4. 4

    Untuk telur, sesuai selera. Bisa direbus, di goreng dadar atau mata sapi. Disini saya ada yang direbus dan saya goreng mata sapi.

  5. 5

    Setelah semua bahan siap, panaskan wajan, beri minyak goreng dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Oseng sampai harum.

  6. 6

    Masukkan tahu, tempe, telor dan air. Beri kecap manis.

  7. 7

    Masak hingga air berkurang. Boleh sampai airnya habis atau sisa sedikit, sesuai selera. Koreksi rasa. Jika kurang manis tambahkan kecap manis lagi.

  8. 8

    Tahu tempe telor bumbu bali siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lily Iman
Lily Iman @Lilyimanw
pada
Masih belajaran,heheee. serba cobacoba untuk makan sekeluarga... Bermimpi bisa punya usaha dibidang kuliner.. amin..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa