Bahan-bahan

  1. 500 gramudang
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruas keciljahe
  6. IrisBumbu
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 2 buahCabai merah
  9. 2 buahCabai hijau
  10. 1 buahtomat
  11. Daun bawang (bisa di skip)
  12. Racikan saus asam manis
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmkecap manis
  17. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur, merica halus

Cara Membuat

  1. 1

    Udang dicuci bersih lalu dilumuri garam dan air jeruk lemon.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan bawang bombay.

  3. 3

    Jika tumisan sudah harum tambahkan secukupnya air.

  4. 4

    Masukkan tomat iris dan racikan saus asam manis, lalu tambahkan udang.

  5. 5

    Cek rasa, jika sdh pas tambahkan irisan Cabai dan daun bawang.

  6. 6

    Masak hingga udang matang dan air menyusut.

  7. 7

    Udang saus asam masin siap disantap bersama nasi panas....😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria_Chan
Ria_Chan @ria_chan99
pada
Palembang
Semangat untuk mencoba dan berbagi resep2 masakan...semoga jadi amal kebaikan...😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa