Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramikan kembung siangi cuci bersih
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 lembardaun jeruk purut
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Sejumputgaram
  6. Sejumputgula pasir
  7. Bahan bumbu halus
  8. 10 buahcabai merah
  9. 10 buahcabai rawit merah
  10. 2 batangkunyit
  11. 6 buahbawah merah
  12. 2 buahbawang putih
  13. 2 batangserai ambil dalam nya saja
  14. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siang ikan, cuci bersih dan beri kucuran jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Giling bumbu halus, bawang merah,putih,kemiri,cabai merah dan rawit,serai, kunyit tambahkan garam koreksi rasa

  3. 3

    Baluri ikan dengan bumbu yang sudah di haluskan,masukkan daun jeruk purut dan bungkus dengan daun pisang.

  4. 4

    Siapkan panci kukusan kukus pepes selama 25 menit dan sampai ikan matang. Angkat pepes dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chaira Attamimi
Chaira Attamimi @dapurracook_34972045
pada
Resep sederhana rumahan,yang sering dimasak oleh aku dan mama ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa