Gyoza Ayam Udang

DianYunita
DianYunita @dian_yunita
Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay,
Sudah lama pengen bikin,Krn klo beli berasa kurang banyak😁
Beginilah emak2 klo bisa dan sempat yaw bikin aja,lebih higienis juga.
Semua bahan sudah tersimpan eksekusi baru terlaksana 🤭
Bisa juga buat ide jualan dibuat Frozen
Selamat mencoba dan berkreasi
Ditunggu cooksnapnya

#PejuangGoldenBatikApron
#KoreanFood
#JajananKorea
#CookpadJatim
#Week51

Gyoza Ayam Udang

Assalamualaikum Bunsay,
Sudah lama pengen bikin,Krn klo beli berasa kurang banyak😁
Beginilah emak2 klo bisa dan sempat yaw bikin aja,lebih higienis juga.
Semua bahan sudah tersimpan eksekusi baru terlaksana 🤭
Bisa juga buat ide jualan dibuat Frozen
Selamat mencoba dan berkreasi
Ditunggu cooksnapnya

#PejuangGoldenBatikApron
#KoreanFood
#JajananKorea
#CookpadJatim
#Week51

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
35 pcs
  1. 50 grudang kupas (sudah bersih)
  2. 150 grayam (punyaku sdah digiling)
  3. Secukupnyakulit dimsum
  4. 1 butirtelur (ambil putihnya saja)
  5. 2 siungbaput
  6. 1/2 cmjahe
  7. 1/2bawang bombay
  8. 2-3 lembardaun kol (buang tulang tebalnya)
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 2 sdmtepung tapioka
  11. 1/4 sdtgaram (sesuaikan)
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk (sayablebihkan sedikit)
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan,potong bawang Bombay,daun bawang dan daun kol.untuk udang saya cincang kasar biar ada tekstur

  2. 2

    Masukkan daging ayam,putih telur (lupa gak kefoto), baput,jahe,lada,garam,kaldu bubuk, gula pasir dan minyak wijen lalu Chopper sampai merata dan halus (sesuai keinginan).pindahkan ke wadah dan masukkan udang cincang serta pelengkap lainnya aduk rata

  3. 3

    Setelah adonan tercampur rata,bisa tes rasa jika ada yg kurang bisa ditambahkan.siapkan kulit dimsum olesi dengan air tepiannya dan kasih 1sendok adonan dan lipat

  4. 4

    Lakukan lipatan sampai adonan habis,biar kulit tidak kering wadah bisa ditutup dengan kain lembab

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak pada frypan (aku 1sdt) lalu tata gyoza dan biarkan bagian bawahnya berwarna kecoklatan.Setelah itu tambahkan air kurleb 1/3 dari bagian gyoza

  6. 6

    Lalu tutup gyoza sampai air hilang.setelah matang angkat dan sajikan dengan cocolan saos kesukaan.
    Bisa juga disimpan Frozen tapi kukus dulu yaw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DianYunita
DianYunita @dian_yunita
pada
Kota Madiun
Memasak itu seperti bermain,kita bisa eksperimen dengan yg kita suka.Masak simple dan sederhana tapi ttp sehat dan enak.so yummy...
Lebih banyak

Komentar (10)

annamaks
annamaks @annafmaks
Bun kulit dimsumnya diganti pake kulit pangsit bisa ga ya

Resep Serupa