Gyoza Ayam Udang

Merry Damayanti
Merry Damayanti @mamamonchi

Pengen makan gyoza di resto jepang tapi ragu 100% halal atau tidak, lebih nyaman dan tenang kalau kita bikin sendiri, anak-anak dirumah juga cemal cemil keenakan katanya 🥰😁

Gyoza Ayam Udang

Pengen makan gyoza di resto jepang tapi ragu 100% halal atau tidak, lebih nyaman dan tenang kalau kita bikin sendiri, anak-anak dirumah juga cemal cemil keenakan katanya 🥰😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 250 grudang yang sudah dikupas
  3. 4 lembarkol cincang kecil2
  4. 1 bjdaun prei
  5. Kulit gyoza/lumpia (saya pakai merk yeyen)
  6. 2 sdttepung maizena
  7. 1 sdtminyak wijen, saus tiram, kecap asin
  8. 1/2 ruasjahe (jangan terlalu banyak)
  9. secukupnyaGaram, gula, merica dan kaldu jamur
  10. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan ayam, udang, bawang putih, dan jahe.
    Setelah halus campur dengan irisan kol dan daun prei, tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, tepung maizena. Aduk sampai rata, lalu letakan diatas kulit gyoza secukupnya hias sesuai selera (gunakan sedikit air untuk merekatkan kulit gyoza)

  2. 2

    Letakkan gyoza langsung di wajan anti lengket. Tata dengan rapi, hidupkan kompor lalu berikan 2 sdm minyak goreng.
    Tunggu bagian bawahnya kecoklatan dan agak krispi setelah itu siram dengan 1 gelas air, tunggu air susut lalu angkat dan gyoza siap dihidangkan, enak dicocol dengan sambal bangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merry Damayanti
Merry Damayanti @mamamonchi
pada

Komentar

Resep Serupa