Gyoza Ayam Udang

Ibuk Tika
Ibuk Tika @ibuktika
Solo

Ini pun jajanan jepang yg salah satunya sering diceritakan sodara, katanya lebih enak cocol pake chili oil. Tp krn seadanya dan untuk bekal sekolah kakak-kakak cus pakai soas-soasan dan bikinnya satset banget. Yuk dicoba

Gyoza Ayam Udang

6 orang berencana membuat resep ini

Ini pun jajanan jepang yg salah satunya sering diceritakan sodara, katanya lebih enak cocol pake chili oil. Tp krn seadanya dan untuk bekal sekolah kakak-kakak cus pakai soas-soasan dan bikinnya satset banget. Yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 porsi
  1. 150 gramdada ayam
  2. 100 gramudang
  3. 1/2 bagiansawi putih
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdmkecap asin
  6. Garam
  7. Daun bawang (jika suka)
  8. Kulit pangsit/ dimsum
  9. 50 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris tipis-tipis sawi putih, kemudian beri 2 sdt garam. Kemudian remas-remas hingga layu, bilas dengan air bersih dan peras hingga kering.

  2. 2

    Haluskan ayam dengan chopper, jika sudah halus masukkan udang dan chopper sebentar saja sekedar udang hancur. Pindah di wadah tambahkan sawi yg sudah diperas, minyak wijen, kecap asin, daun bawang dan garam kemudian aduk rata.

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit. Isi kulit pangsit dengan adonan. Bentuk pangsit sebisa mungkin sehingga adonan tertutup. Lakukan sampai habis

  4. 4

    Panaskan pan beri sedikit minyak wijen di campur minyak goreng. Tata gyoza dan masak dengan api kecil. Tunggu hingga bagian bawahnya kecoklatan. Kemudian tuangkan air diatas gyoza dan tutup pan kurleb 20 menit hingga matang. Sajikan bersama chili oil atau saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Tika
Ibuk Tika @ibuktika
pada
Solo
yang membuat semangat masak dan baking adalah pujian anak-anak dan suami."masakan/roti bikinan ibu enak". Masyallaah bikin hati berbunga-bunga 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa