आलू गोभी की सब्जी(gobhi aloo ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू प्याज़ धनिया पत्ती सभी को अच्छी तरह से पानी से साफ कर लेंगे और उसके बाद उन सभी को छोटा-छोटा काट लेंगे
- 2
कढ़ाई में तेल डालकर के गर्म करेंगे तेल गर्म होने के बाद आलू और गोभी को डालकर के 2 मिनट के लिए सुनहरा कर लेंगे लेंगे
- 3
सुनहरा होने के बाद एक प्लेट में निकाल कर अलग रख लेंगे उसी तेल में जीरा डालेंगे और उसको सुनहरा करेंगे सुनहरा होने के बाद कटी हुई प्याज़ डालेंगे और उसको भी सुनहरा करेंगे
- 4
उसके बाद सभी मसालों को डाल देंगे और गोभी आलू को भी डाल करके मिला देंगे ढक करके 5 मिनट के लिए धीमी आज पर छोड़ देंगे जब आलू पक जाएंगे गोभी पक जाएगी तो गैस बंद कर देंगे और कटी हुई हरी धनिया पत्ती डालेंगे सभी को मिला देंगे हमारी सब्जी बनकर तैयार है
कुकस्नैपस
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