गोभी आलू की सब्जी (Gobhi Aloo Sabzi Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी और आलू को काट के धोकर रख दीजिए। सब्जी बनाने के लिए हम लोहे की कडाही का इस्तेमाल करेगें। इसमें सब्जी बहुत अच्छी व स्वादिष्ट बनती हैं।
- 2
अब कडाही में तेल गर्म करें फिर इसमें हींग जीरा चटकाएं उसके बाद हल्दी डाल कर करछी से चलाते हुए आलू को भूनें फिर उसमें गोभी को डाल कर अच्छे से चलाये।
- 3
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर व धनिया पाउडर डालें व नमक डाल कर सब्जी को 2 मिनट तक चलाते हुए मसाला मिक्स करें।
- 4
अब सब्जी में आवश्यकतानुसार पानी डाल कर ढककर पकाए ।थोड़ी देर पकने के बाद करछी से चलाए। और फिर से ढक दीजिए।
- 5
जब सब्जी बन जाए तो हरा धनिया व गर्म मसाला डाल कर सब्जी उतार ले। तैयार है गोभी आलू की सब्जी......!!!!!!!!!
- 6
ये सब्जी मेरी मम्मी को बहुत पसंद है।
कुकस्नैपस
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I love cooking 😍😍 mere ko cooking krna bahut achcha lgta h. Nd jb koi mere bane huye khane tareef krta h to bahut khushi milti h 😍😍bt kbi kbi achcha ni ban pata h to bura lgta h🙄🙄 fir b meri koshish ye h ki achche s achcha khana banau m😍😍😍💝💝💝💝💝
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