Peyek kacang rebon tanpa telur dan santan

DENTI
DENTI @denti_dapursederhana
Ciparay Bandung

Resep andalan dari mbak @sofiahlami
Peyeknya kriuk walau tanpa telur dan santan
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
300 gr
  1. 100 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grtepung kanji
  4. 450-500 mlair (tergantung selera tebal tipisnya peyek)
  5. 1/2 onsrebon
  6. 100 grkacang tanah iris tipis bagi 3 atau 4
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  9. 1/4 sdtvetsin
  10. Bumbu halus
  11. 5 butirBawang putih
  12. 1 ruas jempolKencur
  13. 3 butirKemiri
  14. 1 sdmketumbar
  15. 3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan², campur ketiga jenis tepung dalam baskom, blender bumbu halus

  2. 2

    Tambahkan rebon, bumbu dan air sedikit² hingga kekentalan yg diinginkan, tambahkan kacang tanah

  3. 3

    Goreng peyek di pinggir wajan, siram² hingga peyek turun ke minyak panas, goreng hingga kuning keemasan tanpa dibalik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

CHOLID ASSADI
CHOLID ASSADI @cook_31532713
Saya ingin coba resep ini. Semoga berhasil dan renyah. Karena aku sering gagal
Membuat peyek

Ditulis oleh

DENTI
DENTI @denti_dapursederhana
pada
Ciparay Bandung
Ibu rumah tangga yang diberi tugas tambahan sebagai ASN 😘
Lebih banyak

Resep Serupa