Sayur asem ikan

Name: Sayur asem ikan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan laut segar; 3 buah asam Jawa muda; 4 batang daun bawang dan 1 helai daun jeruk; Bumbu halus; 10 cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1 sdt garam

Novie Afandi @cook_12032459

Resep dari tempat tinggal suami dan diajari oleh sepu2😁

Lebih banyak

Sayur asem ikan

Novie Afandi @cook_12032459

Resep dari tempat tinggal suami dan diajari oleh sepu2😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2 kgikan laut segar
3 buahasam Jawa muda
4 batangdaun bawang dan 1 helai daun jeruk
Bumbu halus
10cabe rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 butirkemiri
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan sisik dan kotoran ikan
2

Didihkan 300ml air dan masukkan asam jawa
3

Haluskan bumbu setelah itu campur air asam tadi kedalam bumbu lalu ulek smpai asam tercampur
4

Saring kuah lalu masukkan kedalam panci/wajan tunggu hingga mendidih masukkan ikan
5

Tambahkan potongan daun bawang dan daun jeruk
6

Tunggu 15 menit
Sayur asem siap disajikan🫰