Pukis ala kfc

ratna1987
ratna1987 @bundasyahidah_040619

Lagi pengeeen makan pukis yg lembut menul2 . Alhamdulillah anak anakku suka. Ditambah topping coklat dip glaze nya elmer, taburan meises tulip bikin makin uenak

#PejuangGoldenBatikApron

Pukis ala kfc

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengeeen makan pukis yg lembut menul2 . Alhamdulillah anak anakku suka. Ditambah topping coklat dip glaze nya elmer, taburan meises tulip bikin makin uenak

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30-35pcs
  1. 350 ccsantan dari 1/2 butir kelapa
  2. 2 lembardaun pandan wangi
  3. 4 butirtelur
  4. 2kuning telur
  5. 175 grgula pasir
  6. 250 grterigu protein sedang
  7. 60 grbutter / margarin cairkan
  8. 1/2 sachetragi instan (5-6gr)
  9. 1/2 sdtvanila pasta

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus santan dengan 2 helai pandan wangi dan beri sejumput garam, aduk aduk perlahan hingga pinggirnya mulai ada gelembung kecil. Matikan api, biarkan di sampai suhu ruang

  2. 2

    Ambil 3 sdm santan hangat kuku, 1 sdm gula pasir, 1/2 sdt terigu, aduk rata diamkan 10 menit sebagai biang. Diwadah lain, kocok telur, gula,vanila pasta hingga gula larut

  3. 3

    Tuangkan santan yang sudah dingin bergantian dengan tepung, aduk rata.masukkan mentega cair, aduk rata. Kemudian Masukkan biang. Aduk rata kemudian diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Panaskan cetakan pukis, setelah panas,olesi dengan margarin. Tuang adonan sampai 3/4 tinggi cetakan. Biarkan sampai setengah matang kemudian tutup. Biarkan sampai matang. Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Jika permukaan kue sudah tidak lengket atau tes tusuk sudah ga lengket di lidinya. Pukis siap diangkat dari cetakan kemudian olesi permukaan pukis menggunakan kuas dengan butter. Beri topping coklat glaze atau apa aja sesuai selera. Siap disajikan hangat2 lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna1987
ratna1987 @bundasyahidah_040619
pada
Bunda dari 2 malaikat kecilku, ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa