Gudeg Mudah dan Simple

Masak hari ini gudeg...tp ga punya daun jati dan gula merah yang warna agak gelap...jadinya gudeg pucat tapi rasa 👍👍

Assalamualaikum..Gudeg joga tahun kemarin dibuat belum dipost di cookpad. Enak bangettttttttt. Resep dari mbak Susan Gracia ya moms tapi cara membuat ala saya 🙏Notes :🖋 Untuk gula merah cari yang berwarna hitam agar warna gudegnya walau tanpa daun jati bisa berwarna lebih gelap. Saya tambahkan air rebusan teh karena gula merah saya kuning moms.🖋 saya beri daun pisang agar lebih wangi daun saja ya moms. Itu opsional saja.🖋 menurut saya masak gudeg harus berani bumbu dan usahakan masaknya lama jadi semua bumbu terserap.#GudegJoga#GudegKering#OlahanBuahNangka#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar

#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau biasanya gudeg warnanya merah gelap,, naah ini warnanya putih karena ga punya daun jati muda ya moms, walaupun bisa pakai pewarna lain, tapi saya lebih suka yg begini karena simpel dan enak juga lho 😋Kebetulan salah satu #SayurKesukaanIbu adalah sayur nangka, Nangka muda adalah sayur favorit keluarga kami,, dari keluarga besar nenek,, lalu ibu kemudian ke saya,, suka banget sayur nangka muda, dimasak apapun pasti pada suka. Salah satunya adalah gudeg putih ini, sebenarnya ini adalah gudeg ala ala ya,, gudeg yg praktis manakala bahan tidak komplit dan ga keburu untuk masak sampai lama. Walaupun praktis,, ini enak lho, cukup untuk obat kangen gudeg jogja 🤭 menurut saya 😉😀#Weeks49=R/249=

Salah satu olahan nangka muda selain dibuat lodeh. Karena saya sekeluarga tidak terlalu suka manis, jadi gudeg kali ini dibuat sesuai dengan selera saya.Bagi anda yang suka manis, komposisi gula merah boleh ditambah.Tips agar warna gudeg cantik, selain menggunakan daun jati, jika susah menemukan nya kita juga dapat memanfaatkan teh celup yang ada di rumah 😎😎 #5resepterbaruku

Bikin gudeg pake gula batok asli palembang. Hasilnya cakep banget. Warna coklat gelap tp g kemanisan dan rasa nya pas banget

Memasak gudeg ini butuh kesabaran tingkat dewa. Saya tidak pakai daun jati atau daun jambu untuk membuat gudeg menjadi merah. Karena gak suka rasa kesetnya nanti. Tapi dijamin warnanya merah begini. Menu tambahannya pelengkap menu gudeg adalah opor ayam kampung, sambal goreng krecek, tempe/tahu bacem. Lain kali saya buat resep pendamping gudegnya.

Dari kemarin kebayang makan gudeg jogja, tp pengen bikin sendiri. Dan akhirnya masak sendiri dengan bumbu yang simple tapi tetap enak rasanya...😊

Dikasih nangka muda sama salah satu staff dikantor, aku bikin gudeg aja❤❤Dulu saya pernah bikin juga gudeg begini dan rasanya cocok. Inspirasi dari ci Tintin yaa❤❤

Kebetulan lagi kepengen makan gudeg n friends. Kali ini saya cuma sempet bikin gudeg nangka sama sayur kreceknya aja. Ayam bumbu arehnya ngga sempet dibuat keburu boss baby minta mimik 😂😂😂Sejak melahirkan anak ke 3 Oktober lalu, kepengen masak yang butuh waktu lama itu harus nunggu suami santai dulu. Kenapa? Karena si bayi harus ada yang megang, harus kenyang dulu biar anteng dan mamak bisa masak walau setengah ngebut di dapur 😅Yuks cobain moms, siapa tau cocok dengan selera mommies semua 🤗#DapurBuAriel#GudegNangka#berburucelemekemas

Gudeg jogya rasa asli jogya, sebagai org yg lahir dan besar di jogya rasa ny ada yg kurang klo blm mahir bikin gudeg. Mari kita masak gudeg dengan bahan ala kadarnya. Di denpasar susah sekali cari daun jati dan gula merah yg warna ny agak gelap

Gudeg adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.Karena saya ga mau ribet dengan masak berjam-jam, saya masak gudeg ini ala saya, yg simple dan ga ribet.#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Pingin banget makan gudeg yogya rasa manis seperti gudeg yu’djum, karena saya tinggal di Mataram rasa gudeg yang di jual disini sudah di modifikasi sesuai dengan cita rasa orang Mataram Lombok ga manis pastinya hehe. Walaupun ibu saya orang yogya tapi kalau bikin gudeg hanya sebatas rasa manis akhirnya hanya seperti sayur nangka biasa. Dan akhirnya memberanikan diri untuk buat gudeg lengkap dengan printilannya. Resep gudeg bunda Diah Didi.Dan saya menggunakan daun jati supaya warnanya merah. Ternyata membuat gudeg untuk menghasilkan warna merah ini hampir 1 hari full dan supaya meresap baru besoknya dong di hidangkan hehe. Dan sebanding lah rasa dengan waktu memasaknya yang begitu lama.#pekan_jogja