نان کلانه یا که لانه یک نان سنتی خوشمزه و مقوی شهر های کردستان و کرمانشاه است. این نان به عنوان قدیمی ترین فست فود دنیا شهرت داره و به عنوان پیتزای کردی نیز آن را می شناسند. این نان رو میتونیم به عنوان عصرانه یا ناهار همراه دوغ محلی و کره یا روغن حیوانی استفاده کنیم این گیاه خواص متعددی در درمان بیماری های گوناگون دارده عصاره پیچک مورد استفاده توسط افرادی که مبتلا به آسم می باشند، با بالا بردن سطح اکسیژن در ریه ها، مشکلات این دسته از افراد را حل می کند.#نان_محلی #کلانه #پیچک #نان #نان_محلی_کرمانشاه #پیازچه #تره_فرنگی #سرآشپز_طلایی

کلانه، یک نان سنتی خوشمزه و مقوی کرمانشاه و کردستان است که به عنوان یکی از قدیمی ترین فست فودهای دنیا شهرت داشته و به پیتزای کردی معروف است😋در تهیه این نان خوشمزه از گیاه پیچک استفاده میشود که خواص درمانی زیادی داره و در فصل بهار در کوهستان رشد میکند البته نوع باغی اون هم موجوده.

#سرآشپز_کوکپد #سرآشپز_طلایی #کوکپد #نان #کلانه

#سرآشپز_طلایی#کودک_من#نان#نان_سبزیجاتسلام ظهر بهاری زیباتون بخیر 🌸امروز میخوام یه #نون خوشمزه واصیل رو براتون بذارم .#نان_پیچک_کلانهکلانه نانی است که به صورت شیرین یا بدون شیرینی در استان کرمانشاه پخته می شود.این نان ابتکاری است از عشایر غرب ایران است،که با طعم خاص ‌عطر ادویه ای وگیاهیش کاملا متفاوت به نظر می رسد ،در مواد اولیه کلانه اسم نوعی گیاه به اسم پیچک دیده می شود که گیاهی بهاری و خودرو در ارتفاعات کرمانشاه است وعطر خاصی دارد،اما در صورت دسترسی نداشتن به این گیاه می شود به جایش از پیازچه خرد شده هم استفاده کرد .اگر برای تجربه پختن نانی متفاوت وخوشمزه مشتاق هستید پیشنهاد می کنم حتما این نان را بپزید واز عطر وبویش لذت ببرید ..

همبرگر یکی از قدیمی ترین و پرطرفدارترین غذاهای فست فودی محسوب می شود که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته شده است.

کلانه یک نان توپر از گیاه بهاری پیچک یا پیازچه هست که فوق العاده خوشمزه است و طرفداران زیادی داره که مخصوص کردستان است و یک وعده غذایی کامل است که با روغن حیوانی چرب میشود و با دوغ محلی سرو میشود. یا روش دوم کلانه رو خرد میکنیم و با روغن محلی داغ تفت میدیم و داغ سرو میکنیم.

کلانه و آش دوغ (غذای محلی کردستان، سنندج)

من عاشق این غذای محلی هستم و قبلا یک نانوایی درست میکرد و چند باری خورده بودم اما دوست داشتم دوباره امتحان کنم اما دردسترسم نبود پس خودم طبق دستور سرچ شده از کوکپد درست کردم با تشکر از برنامه کوکپد و دوستان گرامی@aranam

نان کلانه یکی از نان های محلی خطه کردستان هستش که با تبحر خاصی بسیار نازک با سبزی محلی و یا پیازچه در تابه می‌پزند این نان معمولا با دوغ سرو میشهمن این نون خوشمزه رو با دستور دوست عزیز کوکپدی@giti_kitchenدرست کردم#سوپر_آشپز#نان_کلانه#نان_کردستان#پیازچه#هفته_سوم۱۴۰۴/۲/۱۶سه‌شنبه

#پیشبند_طلایی۲۳تپسی کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه ترکیه است که در سراسر جهان به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود.

کلانه از غذاهای سنتی و سوغات استان کردستان به ویژه شهرستان پاوه است که معمولاً در فصل بهار تهیه می شود. این غذا تا حد زیادی به پیتزای فرنگی شباهت دارد با این تفاوت که به روش سنتی روی ساج تهیه می شود. درست کردن این غذا اغلب به صورت خانگی و در میهمانی های فامیلی رواج دارد که معمولاً آن را با روغن حیوانی و یا کره چرب می کنند و همراه با دوغ مصرف می کنند.

#سوپر_آشپز#کلانه

اگر بدونید فقط این #نون# خانگی چقدررررررررررر لذیذه . # نان_کلانه یا #نان _بولانی یک نوع #نان کردی تو پر و مسطح میباشد . یک نان سنتی بسیار خوشمزه و نازک. #کلانه در کشورهای مختلف همچون ایران- ترکیه- افغانستان – جمهوری آذربایجان پخت میشود و نام های گوناگونی دارد. مثلن در ایران به کلانه معروف است و در افغانستان بولانی گفته میشود.این نان فوق‌العاده لذیذ بطور سنتی در روی #ساج گلی یا سنگی پخت می‌شود ولی اگر مثل من در منزل تهیه می‌کنید میتوانید از تابه استفاده کنید. روی نان کلانه یا بولانی بعد از پخت کره یا روغن زده و سرو میگردد.کلانه با آرد و سبزیجاتی مثل تره – پیازجه – گشنیز – سیر و ادویه های مختلف درست میشود. کلانه نه تنها یک نان می‌باشد بلکه یک غذای کامل نیز محسو ب می گردد که در ماه مبارک رمضان طرفداران بیشتری دارد.#نان_خانگی#نان_بولانی#نان_کلانه#نان_شکم پر#نان#خطاب#نان_خطاب

کباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می شود. تاریخچه کباب کوبیده به دوران قاجار بر می گردد و به همین دلیل این غذا یکی از غذاهای قدیمی ایرانی محسوب می شود.

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362#Monkey_Breadنان یا شیرینی میمون در اصل یک نان مجارستانی است که در ایالات متحده به عنوان صبحانه و همچنین به عنوان غذا سرو می شود همچنین با نام‌های دیگری از جمله نان کشی و نان حباب‌دار ، نان جدا و نان لذیذ صبح کریسمس و .... نیز شناخته می‌شود . این نان شامل تکه های خمیر نرم پخته شده می باشد که قبل از پخت با دارچین پوشیده شده است .منشاء اصطلاح "نان میمون" ناشناخته است. برخی از مورخان مواد غذایی ، می گویند که این نان به عنوان یک فینگر فود است ( چون لقمه ای است ) و کسانی که آن را می‌خورند، لقمه های نان را چون مانند میمون با دست‌های خود جدا می‌کنند به این نام است ( چون این نان با چاقو برش داده نمی شود فقط با دست جدا می شود ) . برخی دیگر معتقدند که این شیرینی به دلیل شباهتی که به درخت پازل میمون (Araucaria araucana ) دارد به این نام مشهور است .این نان در واقع یک دسر مجارستانی آرانی گالوسکا ( آرانی گالوسکا یعنی پیراشکی طلایی) است. قدمت آن در تاریخ مجارستان به دهه 1880 باز می گردد، که مهاجران مجارستانی این غذا را با مهاجرت به آمریکا با خود آوردند و زمانی که نانوایی های یهودی مجارستانی و مجارستانی ها در اواسط قرن بیستم شروع به فروش آن کردند، به عنوان یک غذا به کشورها معرفی شد .

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@DELARAM1358این نان به عنوان وعده غذایی میل می شود . در اصل نباید خمیر ور بیاید و باید حالت فتیری داشته باشد ولی در این صورت هم کره زیادی مصرف می شود و هم اینکه مورد پسند ذائقه همه نیست برای همین مخمر اضافه کردمما به کره ، مَسکه میگیم

#استیک#غذای_ویژه#بین_المللیاستیک گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود، یکی از مهم ترین نکاتی که باعث خوشمزه تر شدن استیک می شود این است که زمان کافی برای مرینت داشته باشد. برای اینکه گوشت طعم خوبی بگیرد و به راحتی مغز پخت شود حداقل باید به مدت ۱۲ ساعت در مواد طعم دهنده بماند.

نان کلانه یانان بولانی یک نوع نان کردی تو پر و مسطح میباشد . یک نان سنتی بسیار خوشمزه و نازک. نان کلانه در کشورهای مختلف مثل ایران- ترکیه- افغانستان – جمهوری آذربایجان پخت میشود و نام های گوناگونی دارد. مثلن در ایران به کلانه معروف است و در افغانستان بولانی گفته میشود.من تا بحال طرز تهیه چندین نوع نان شکم پر را به اشتراک گذاشتم ولی این نوع نان بقدری خوشمزه و فوق‌العاده هست که دوست دارم با مواد مختلف درست کنم و چون واقعن خوشمزه میشن مایلم به اشتراک بگذارم و شما رو هم در این لذت شریک کنم. امیدوارم هر کسی این پست را دوست داشت درست کند.اگر دوست دارید که نان خانگی درست کنید من تا بحال انواع نانها رو در کوکپد به اشتراک گذاشتم مثل: نان سیر با آرد بادام- نان خانگی- نان خطاب آذربایجانی- نان پیازی- پای گوشت چینی- پاراتای شکم پر هندی - نان زیتون اسپانیایی- نان سیر گره دار- نان کلانه یا بولانی- نان زیتون با پنیر چدار- نان پیتا- نان بربری- نان سنگک- نان پیاز حلزونی- نان سبدی- نان تست املتی- نان کینوا- نان تخم کتان- نان عدس- نان با نخود آبگوشتی- نان کدویی- نان کدو حلوایی- نان کاسه ای- نان تابه ای فوق سریع- نان مافین آرد گندم بدون فر- نان شکم پر با طرح گل رز- نان پیده- نان شیرمال- نان زنجبیلی تبریزی- فطیر اردبیلی- نان گاتا- نان هندی پاراتا- نان رزماری و سیر- نان روستایی- نان با سیب زمینی و پنیر چدار- تهیه نان بستنی قیفی-نان زیتون و سبزیجات.#نان#نان_شکم_پر# نان_کلانه#نان_بولانی#نان_بدون_فر#نان_تابه_ای

نان پیچک یا کلانه یک نان محلی و خوشمزه هست که با آرد و آب و پیچک درست میشه و در فصل بهار طرفدارهای زیادی داره من این نان رو داخل روغن روی آتیش توی طبیعت سرخ کردم که واقعا خوشمزه میشه.#پیچک #کلانه #نان_محلی #نان_کرمانشاهی

کلانه یک نوع نان محلی کردی است که معمولا در فصل بهار و با استفاده از سبزی های محلی درست میشه وبرای درست کردن آن از ساج استفاده میشه.این دستور رو برای دوستان عزیزی گذاشتم که دسترسی به سبزی های محلی و یا ساج ندارند

اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen#نان_کردی #کلانه #پیچک #نان_پیچک #کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایینان محلی کلانه بسیار خوشمزه و بی نظیر می باشد که از دسپخت های شیر زنان سنندجی می باشد که با استفاده از پیازچه درست می شود و همراه با کره یا روغن طعم فوق العاده تری را به خود خواهد گرفت.این نان در کشورهای مختلف با اسمهای مختلفی شناخته شده، مثلا در ایران به اسم کلانه، در افغانستان به اسم بولانی، در ترکیه به اسم گزلمه و در آذربایجان به اسم سبزله گوتاب معروف هست.

چیز کیک یکی از انواع کیک های خوشمزه کشور یونان است که به عنوان یک کیک بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود

شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود .

#Monkey_Breadنان یا شیرینی میمون در اصل یک نان مجارستانی است که در ایالات متحده به عنوان صبحانه و همچنین به عنوان غذا سرو می شود همچنین با نام‌های دیگری از جمله نان کشی و نان حباب‌دار ، نان جدا و نان لذیذ صبح کریسمس و .... نیز شناخته می‌شود . این نان شامل تکه های خمیر نرم پخته شده می باشد که قبل از پخت با دارچین پوشیده شده است .منشاء اصطلاح "نان میمون" ناشناخته است. برخی از مورخان مواد غذایی ، می گویند که این نان به عنوان یک فینگر فود است ( چون لقمه ای است ) و کسانی که آن را می‌خورند، لقمه های نان را چون مانند میمون با دست‌های خود جدا می‌کنند به این نام است ( چون این نان با چاقو برش داده نمی شود فقط با دست جدا می شود ) . برخی دیگر معتقدند که این شیرینی به دلیل شباهتی که به درخت پازل میمون (Araucaria araucana ) دارد به این نام مشهور است .این نان در واقع یک دسر مجارستانی آرانی گالوسکا ( آرانی گالوسکا یعنی پیراشکی طلایی) است. قدمت آن در تاریخ مجارستان به دهه 1880 باز می گردد، که مهاجران مجارستانی این غذا را با مهاجرت به آمریکا با خود آوردند و زمانی که نانوایی های یهودی مجارستانی و مجارستانی ها در اواسط قرن بیستم شروع به فروش آن کردند، به عنوان یک غذا به کشورها معرفی شد .دستور ترجمه شده از سایت انگلیسییک نان بینهایت خوشمزه و خوش بافت و البته پر کالری😂

#شله_زرد#شله_زرد_مجلسیشله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.

این نان، از دسته های نان های فرانسوی است که به روش های مختلف پخت می شود و برای وعده صبحانه و عصرانه میل می شود . شکل اصلی نان به همین شکل است. ولی می شود به هر شکلی که دوست دارید شکل بدهید.#بریوش_رول#نان_بریوش

شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.

من عشق نون درست کردن دارم .با آنکه ریخت و پاش و دردسرش زیاده به خصوص که در فضای باز و روی هیزم نباشه . و اما در استان فارس روی ظرف فلزی بزرگی به نام توه اینکار صورت می گرفت که ظاهرا جنس مسی بود ولی به مرور سیاه می شد که نان تیری و یا نان برای یوخه ( نوعی شیرینی شبیه کاک کرمانشاه) روی آن پهن می شد . ولی نان ساجی در اغلب شهرها درست می شود که روی همبن ساج پخته می شود که البته ساج من جنس ضخیم و سنگینی ندارد بیشتر شبیه تابه روحی ست 😃😃😃یا روی .و مسلما کیفیت نان پایین می آید و من نصف نان را مدل یک استان و نصف دیگر شبیه کردستان پختم و از قضا خوشمزه اند.

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘نان کلانه به زبان کردی که لانه (kelane) خوانده شده و یک نان سنتی با سبزیجات خوش عطر و بو در کردستان است که به صورت خانگی پخته می‌شود.😋😋 این نان خوش طعم را با استفاده از پیازچه و سبزیجات دیگر به همراه کره و روغن محلی تهیه می‌کنند.👌👌این نان لذیذ برای میان وعده و عصرانه به همراه دوغ و ماست محلی سرو می‌شود.😋😋و برای سفره افطار هم گزینه بسیار خوبی است👌🥰#رمضان_ایرانی#ماه_رمضان#ماه_برکت#نان#نان_کلانه_کردستان#نان_تابه_ای#پیازچه#گشنیز#تره#افطاربا تشکر از دوست عزیزم@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏سه شنبه بیست و دوم اسفند ماه هزار و چهار صد و دو