ખીચું (Khichu Recipe In Gujarati)

Arpita Kushal Thakkar
Arpita Kushal Thakkar @cook_20058896
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 1/2 કપમકાઈનો લોટ
  2. 1/4 કપદહીં
  3. 2 ટેબલ સ્પૂનતેલ
  4. 1/4 ટી સ્પૂનઅજમો
  5. 1/4 ટી સ્પૂનજીરું
  6. ચપટીહિંગ
  7. 1/4 ટી સ્પૂનહળદર
  8. 1 ટે સ્પૂનઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
  9. 1 ટેબલ સ્પૂનધાણા ફુદીનાની પેસ્ટ
  10. 5-7લીંબડાના પાન
  11. મીઠું સ્વાદમુજબ
  12. 1 ટેબલ સ્પૂનમેથિયાનો મસાલો
  13. 1 નંગજીણી સમારેલી ડુંગળી
  14. ગાર્નીસિંગ માટે લીલી ડુંગળી તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં અજમો અને જીરું નાખી સાંતળી લો પછી તેમાં આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ હાથી તોડીને લીમડાના પાન નાખો પછી તેમાં હળદર હિંગ અને ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી બધું મિક્સ કરી લો અને સંતળાવા દો

  2. 2

    હવે તેમાં પાણી રેડી દો અને મીઠું અને ધાણા ફુદીનાની પેસ્ટ નાખી પાણીને ઉકળવા દો અને થોડીવાર ચડવા દો

  3. 3

    પાણી ઉકાળી જાય એટલે તેમાં લીલા ધાણા અને મકાઈનો લોટ નાખી વેલણથી હલાવી લો અને મિક્સ કરી લો પછી તેમાં દહીં નાખી મિક્સ કરી લો અને પાંચ મિનિટ કુક થવા દો

  4. 4

    થઈ જાય એટલે એક સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ તેની ઉપર તેલ અને લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpita Kushal Thakkar
Arpita Kushal Thakkar @cook_20058896
પર
i love cookingનવું નવું બનાવી જમાડવાની મજા જ કંઈક અલગ છે
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (5)

Similar Recipes