Kakul Suna Cekuh Khas Bali

Citra Devi
Citra Devi @Citradevie
Denpasar Selatan, Bali

Buat ini kakul |keong | siput sawah
Ragara liat story ig si pipit/vidya teman SMA + tetangga aku, lagi cari kakul di sawah blkng rumah..
Trus otw nyari kakul ke sawah sama ayah.. 🐌💛

Dpt nya lumyn sember kecil full, stelah di bersihkan dagingnya dikit amat jdinya 😅 butuh kesabaran dan mayan makan bnyak waktu .. Congkel" Kakul dikluarkan dri cangkangnya.. PR bgt dah itu 😪😌
Tapi dibantu ayah.. Jdi cpt slesai hehe..
(Sebenarnya dipasar smpet liat udah ada yg bersih, cuman udah jarang" Lah ada yg jual)

Aku buat bumbu "suna cekuh" (bawang kencur) yg emang biasanya si kakul ini dijual" si bali dngan bumbu khas lah siii suna cekuh ini.. Mantap bgt 🤤🤤
(Happy bgt bnyak yg coment pas aku uplod ini di sosmed, favnya orang" Bali lah)

#CookpadCommunity_Bali
#PejuangGoldenBatikApron
#TebusGBA

Kakul Suna Cekuh Khas Bali

Buat ini kakul |keong | siput sawah
Ragara liat story ig si pipit/vidya teman SMA + tetangga aku, lagi cari kakul di sawah blkng rumah..
Trus otw nyari kakul ke sawah sama ayah.. 🐌💛

Dpt nya lumyn sember kecil full, stelah di bersihkan dagingnya dikit amat jdinya 😅 butuh kesabaran dan mayan makan bnyak waktu .. Congkel" Kakul dikluarkan dri cangkangnya.. PR bgt dah itu 😪😌
Tapi dibantu ayah.. Jdi cpt slesai hehe..
(Sebenarnya dipasar smpet liat udah ada yg bersih, cuman udah jarang" Lah ada yg jual)

Aku buat bumbu "suna cekuh" (bawang kencur) yg emang biasanya si kakul ini dijual" si bali dngan bumbu khas lah siii suna cekuh ini.. Mantap bgt 🤤🤤
(Happy bgt bnyak yg coment pas aku uplod ini di sosmed, favnya orang" Bali lah)

#CookpadCommunity_Bali
#PejuangGoldenBatikApron
#TebusGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. Secukupnyakakul | keong sawah (me kira" 100 gr)
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih (kesuna)
  4. Seruasjempol / 3cm kencur (cekuh)
  5. 3 cmkunyit
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 sdtlada hitam utuh
  8. 5 buahcabai rawit (optional / aku suka pedas)
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Sejumputgaram dan gula pasir
  11. 2 lembardaun jeruk, iris tipis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    °uleg bumbu halus
    °Siapkan kakul yg sudah bersih dan direbus 2x (Tips membersihkan bisa dilihat dilink ➡)

  2. 2

    Siapkan wajan beri minyak, gunakan api kecil, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan kakul / keong sawah, aduk cepat

  3. 3

    Kemudian tambahkan irisan daun jeruk, beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk kembali, cicipi.. 😚
    Angkat sajikan 😍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Devi
Citra Devi @Citradevie
pada
Denpasar Selatan, Bali
Sukaa makan n nyemil, terutama makanan khas daerah2Kalo lagi mood, Suka nyoba2 resep masakan yg belom pernah aku makan, masakin untuk ayah+ibu+adik 💛IG : citradevie
Lebih banyak

Resep Serupa