الخطوات
- 1
اليوم الاول نقوم بنقع الديك بشرائح ليمون وبرتقال وروز ميري ملح وسكر وخل ابيض ونتركه لمده يوم مع تقلبيه عله جميع الناحات
- 2
اليوم الثاني نقوم بعمل حشوة خاصه مكونه من زعتر اخضر مفروم وروز ميري اخضر مفروم وزعتر اخضر مع بشر برتقاله ولوح زبدة وندهن الديك ونحشي تحت الجلد هذة الحشوه من الصدر والافخاذ ومن ثم نضع خضار مقطعه داخله
- 3
الخضار سلري وحبه بطاطا وحبه جزر وراس بصل مقطعين كلهم مربعات وبنملحهم وفلفل اسود وبنحشي الديك فيهم
- 4
بنجيب قصديره وبنطعجها وبنسكر ورا الحشوه حتى تستوي وما تطلع
- 5
بعمل صوص مكون من عسل وبهارات ودبس رمان وشويه خل وبالسرنح بنسير نسحب ونغز فيهم بالصدر والارجل
- 6
وبنغلفه بالقصدير وبنوضعه بالفرن ومن فتره لفتره بنضل ندهنة بالصوص اللي بالصينيه ونغز من الصوص الاخير حتى ينضج ونحمره
- 7
ممكن تستعمل كيس للشوي ويقدم مع مقبلات وشوربات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الديك الرومي المشوي الديك الرومي المشوي
طبق يقدم في المناسبات والعزايم والاعياد شكله بيسعد الكبار والصغار وانا محترفة في عمله بطرق عديدة 🦃
-
الديك الرومي بالفرن الديك الرومي بالفرن
الديك الرومي المحشي بالكستنا والمكسرات مع الفريكة المسلوق مع اللحم المفروم المفروم
-
الديك الرومي المحشي الديك الرومي المحشي
في مناسبات كثيرة بنحتاج نقدم طبق قيم وفخم لسنا معتادين على تقديمه كل يوم والديك الرومي طبق مميز على سفرة المناسبات والجمعات الحلوة والاعياد والاعراس -
-
-
-
الديك الرومي المشوي بالفرن الديك الرومي المشوي بالفرن
من الوصفات المناسبة للعزائم والحفﻻت ويعتبر الديك الرومي من أشهى الماكوﻻت ولحمها طري جداً .
-
-
الديك الرومي المشوي بالزبدة الديك الرومي المشوي بالزبدة
هذا الطبق يقدم في المناسبات والاعياد والعزايم يزين سفرتنا بشكله الجميل ورائحته الرائعة وفي احجام منه مختلفة حسب العدد نقدر نشتري الحجم المناسب افضل وزن من خمسة كيلو ل٨ كيلو لحمه لذيذ وبيستوي 👍 -
الديك الرومي بكل تكاته وحركاته الديك الرومي بكل تكاته وحركاته
#ضيوف_رمضان #كوكباد_بريميوم #جمعة_الصحاب
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات