Tumis Pare Udang

Pare (Momordica charantia L.) sering disebut sebagai 'paria' dikenal sebagai tanaman herbal. Buah dan bijinya bisa diolah sebagai obat tradisional. Pare mengandung vitamin C, vitamin A, fosfor, dan besi untuk menambah nutrisi dalam tubuh. Pilih Pare Gajih / pare mentega / pare putih yang permukaannya berbintil-bintil besar karena rasanya tidak terlalu pahit.
Tumis Pare Udang
Pare (Momordica charantia L.) sering disebut sebagai 'paria' dikenal sebagai tanaman herbal. Buah dan bijinya bisa diolah sebagai obat tradisional. Pare mengandung vitamin C, vitamin A, fosfor, dan besi untuk menambah nutrisi dalam tubuh. Pilih Pare Gajih / pare mentega / pare putih yang permukaannya berbintil-bintil besar karena rasanya tidak terlalu pahit.
Cara Membuat
- 1
Aduk irisan pare dengan garam secukupnya. Remas-remas. Diamkan 30 menit. Cara ini akan mengurangi rasa pahit. Setelah itu, cuci dan tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang hingga berubah warna. Masukkan pare. Aduk rata.
- 3
Bumbui dengan kecap manis. Test rasa. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Pare adalah jenis sayuran yang pahit, tapi bisa diolah menjadi olahan makanan yang tidak pahit dan nikmat, sayuran yang banyak mengandung antioksidan, dan baik untuk kesehatan tubuh. Yuuuukkk kita coba menu favorit yang satu ini#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Bernadetta Endang -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Uh yeeyIni postingan pertama ❤Pare / PariaSiapa sih yang gak kenal 🤭Sayur yang rasanya pahit tapi kesukaan Aku 😍Pare bisa di masak apa aja sih ? Banyak .. Salah satunya ini 💜 Simple dan enak 👌🏼Instagram : @piringdanmangkuk Aprilian Putri -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Baru suka pare setelah dewasa, karena bagi saya saat itu pare identik dengan pahit.Tapi setelah ada teman kerja yg nawarin tumisan pare & ternyata nggak pahit...., saya mulai doyan pare, bahkan kalau ada pahit²nya sedikit jadi "nggak masalah"...dimaem tanpa nasi pun oke ibarat hidup yg ngga selalu manis, pahit pun menyertai🤭🤭Manfaat pare untuk kesehatan :1. Membantu menurunkan berat badan.2. Menurunkan kadar gula darah.3. Mengurangi kolesterol.4. Mengandung banyak nutrisi.5. Berpotensi mengatasi kanker.6. Melawan inflamasi.7. Menjaga kesehatan saluran pencernaan.8. Membantu penyembuhan penyakit herpes dan HIV(Sumber : Google)#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian#SerbaSerbiProtein#TumisPareUdang Ge Adhian -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Mungkin sebagian orang ga suka pare karena rasanya pahit, atau mungkin sebagian orang ga pernah masak pare karena bingung gimana ngolahnya supaya ga pahit. Ini pertama kalinya aku masak pare dan ga pahit, yuk boleh dicoba buat yang masih ragu masak pare. Bikinan si Gendut -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Yang suka sayuran pahit, yuk merapat.Tumis pare ini gak pakai santan ya, tpi yang suka gurih dan creamy boleh ditambahkan santan instan di saat pare mulai matang. Klo aku senang pare yang agak matang, gak Krenyes jadi buibuk yg suka pare nya Krenyes boleh dikurangi airnya dan masak gunakan api besar dan hanya sebentar ya masaknya Vira Delima -
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Ada segudang manfaat pare untuk kesehatan, seperti mengendalikan kadar kolesterol, menurunkan berat badan, dan menjaga daya tahan tubuh.Oya dalam 1 porsi sayur tumis pare udang mengandung Energi 136 Kkal, Protein 15 gr, Lemak 6 gr, Karbohidrat 7 gr dan Serat 2 gr Diah Apriyani -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Saat Alm Ibu masih ada, Tumis pare ini menjadi hidangan primadona di rumah, hampir setiap minggu nya selelalu ada menu yang satu ini, ternyta tumis pare ini salah satu sayur kesukaan Ibu#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon Galoeh Cooking -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Kok gak digaremin dulu parenya?Gak wkwk dari dulu kalau masak pare sukanya kayak gini, diiris tipis-tipis aja terus masaknya gak usah lama-lama jadi teksturnya masih crunchy + gak terlalu pahit. kurnimarifa -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Pare adalah momok bagiku karena pahit rasanya tapi 2 anakq sangat senang pare jd aku harus memasak dan bisa dimakan untuk semua keluarga. Nuroshifah Ahmad -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Banyak bilang pare pahit, tapi menurut saya bagaimana cara pengolahannya sehingga saat disajikan tidak terasa pahit...malah jadi kudapan yang enaak...pahit-pahit enak gituu....😍😍 #PejuangGoldenApron2 Aas Winta @ummuFakhri -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Kata mami mertua, tumis pare biar ga pahit, ga melulu harus diremas- remas dg garam, tapi saat menumis JANGAN PERNAH Nambahin AIR, dijamin pare ga pahit. Waktu nyuci pare jg biasa aja ga perlu di remes2. Yuk mari Dian Arisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar