Tumis Pare Udang

Walau pahit tapi banyak disuka. Pare namanya. Dikenal dengan berbagai nama di Indonesia, seperti paria, peria, atau pepareh. Dalam bahasa Inggris, pare memiliki nama balsam pear, bitter melon, atau bitter gourd karena cita rasanya yang cenderung pahit.Pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9. Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan zat besi, serta kandungan senyawa antioksidan, seperti fenol, dan flavonoid.Untuk mengurangi rasa pahitnya, pare dibubuhi garam terlebih dahulu baru dicuci.Penambahan rebon pada tumisan menambah cita rasa gurih pada hasil akhir masakan.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Dibalik rasa pahitnya, pare sangat kaya akan serat dan mengandung makronutrisi, seperi karbohidrat, protein, dan lemak. Selain itu, pare juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C,  folat dan zat besi. Pare juga kaya akan antioksidan, seperti flavonoid, fenol, dan isoflavon. (Search google).Sebelum diolah, lumuri dulu dengan garam sampai keluar air, lalu cuci dan bilas beberapa kali supaya tidak terlalu pahit.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#LabuanHati#KreasiCode23_BerlabuDiHatimu#BerburuWCGATA

Pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9. Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan zat besi, serta kandungan senyawa antioksidan, seperti fenol, dan flavonoid.Nutrisi yang terkandung dalam buah pare menjadi bahan makanan ini kaya akan khasiat. Berbagai manfaat pare untuk kesehatan tubuh:1. Mengendalikan gula darah2. Meningkatkan kekebalan tubuh3. Menjaga kesehatan mata4. Meredakan asma dan gangguan pernafasan lainnya5. Mengobati masalah kulit6. Membantu mengobati HIV dan herpes7. Meningkatkan kesehatan tulang dan penyembuhan luka8. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Sayur pare mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B1, B2, & B3.Sayur pare bisa menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.#5resepterbaruku#ResepPertamaku #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity

✍🏾Brokoli mengandung serat, protein, karbohidrat kompleks, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi, zinc, Vit A, B, C, E, K dan folat.Memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah, memiliki potensi mencegah kanker, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melancarkan pencernaan.Saat membeli brokoli, perhatikan sampai ke kuntumnya, kadang kala banyak sekali ulat dan hitam2, pilih yg bersih.Dan tangkai brokoli tetap bisa dipakai, jangan dibuang.#PejuangGoldenApron2#tumis#tumisan#udang#brokoli

Pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9. Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, dstDi sandingkan dengan tempe yang tentunya sebagai sumber protein nabati.MasyaAllah yah...Week 47#KadoUntukIbu#HarispesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

pahit² si pare ini manfaat nya banyak lhooo,diantaranya :🥒Menurunkan kadar gula darahPare mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi hormon insulin, sehingga dapat membantu mengolah gula darah menjadi energi.🥒Menurunkan kadar kolesterolPare mengandung serat, kalium, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.🥒Menghambat pertumbuhan sel kankerAntioksidan dalam pare diyakini dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.🥒Menjaga berat badanPare rendah kalori dan lemak, serta tinggi serat, sehingga dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan menekan nafsu makan berlebih.🥒Menjaga kesehatan kulitPare mengandung vitamin A dan vitamin C yang dapat memudarkan pigmentasi atau warna kulit yang tidak merata.🥒Mencegah sembelitPare kaya akan serat, baik serat larut maupun tidak larut, yang dapat membantu menjaga tekstur feses tetap lunak.🥒Mendukung kesuburan priaPare mengandung antioksidan seperti vitamin C dan mineral zink yang penting untuk produksi sperma. (sumber : google )tapi aq masaknya ga pahit lhooo...#Semangcook_LabuBu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MasakLabu

Pare adalah jenis sayuran yang pahit, tapi bisa diolah menjadi olahan makanan yang tidak pahit dan nikmat, sayuran yang banyak mengandung antioksidan, dan baik untuk kesehatan tubuh. Yuuuukkk kita coba menu favorit yang satu ini#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Pare mengandung beragam vitamin seperti A dan C. Menurut Healthline pare juga memiliki senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan. Melihat kandungannya, pare bisa diolah untuk sajian sehat. Kalau tidak kuat menahan rasa pahit pare, kita bisa menguranginya, yaitu salah satunya dengan memberi garam. Caranya potong-potong pare dan hilangkan isinya lalu beri garam dan remat2 merata, diamkan -/+ 15 menit, lalu bilas dengan air bersih, tiriskan. Mudahkan, yuk langsung aja cek resepnya.Senin, 11-01-2021#MasakSekeluarga#DiRumahAja#LiburanDiRumahAja#OlahanPareOknisa#SayurMurahMeriah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan

Setiap kali masak pare selalu aja abisin nasi.. hayo sapa juga yg seperti saya??.. pare ini menurut saya cocok sekali di padukan dengan udang.. meskipun pare ini bnyak yg tidak suka alesannya pahit.. tpi dibalik kepahitannya mengandung bnyak sekali manfaatnya buat tubuh kita.. yuk coba dirumah makan pare #JelajahResepSayuranHijau

Siapa yang tidak mengenal tanaman pare, tanaman yang merambat dan mempunyai buah memanjang dengan bintil-bintil di luar kulitnya. Buah pare yang sering digunakan sebagai lalapan, ternyata mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan. Pare alias paria kaya mineral nabati, kalsium, dan fosfor, juga karotenoid.Meski memiliki rasa yang pahit namun kenyataannya banyak yang menyukai Sayuran ini.Andalan saya sich ditumis saja.#463#Tumis#Sayur#Pare#UdangPape#AlaWarteg#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Tempe#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Pare merupakan sumber nutrisi yang sangat baik dengan kandungan kalsium dua kali bayam, dua kali kalium pisang, dua kali beta-karoten brokoli, serta mengandung mangan, seng, asam folat, alkaloid, peptida, steroid saponin, serat, fosfor serta vitamin C, B1, B2, dan B3.Untuk mengurangi rasa pahit, buang biji pare kemudian potong tipis dan berikan garam secukupnya.Diamkan garam selama 30 menit, kemudian peras cairan serta bilas dengan air bersih.Si papi kepengen banget dibikinin pare gegara lihat tukang sayur. Iisshh papi.. okelah ayo ekseskusi.

Hai bunda.. tau gak.. ternyata buah Pare yang dikenal dengan sayur pahit..ini, banyak manfaatnya lho. Diantaranya..bisa menurunkan berat badan, menurunkan kadar gula dalam darah, menurunkan kolestrol, menyembuhkan penyakit kulit, mengandung banyak nutrisi, serta.. mencegah penyakit kanker..😊. Wah...luar biasa ya..Bagaimana cara mengolahnya agar mnjadi lauk yang lezat untuk dikonsumsi..oleh seluruh keluarga ..Yukk.. dicobain ini salah satu resepnya..🥰😉

Uh yeeyIni postingan pertama ❤Pare / PariaSiapa sih yang gak kenal 🤭Sayur yang rasanya pahit tapi kesukaan Aku 😍Pare bisa di masak apa aja sih ? Banyak .. Salah satunya ini 💜 Simple dan enak 👌🏼Instagram : @piringdanmangkuk

Ini pertama kalinya masak pare. Suami suka pare tapi saya ga pernah masajin pare hehe. Biasanya beli, tapi beli pun masi pahit. Nah resep asli dari mba lusia_vv di IG ini tak pahit sama sekali. Saya skip telur. Resep asli pakai telur dadar potong.

Baru suka pare setelah dewasa, karena bagi saya saat itu pare identik dengan pahit.Tapi setelah ada teman kerja yg nawarin tumisan pare & ternyata nggak pahit...., saya mulai doyan pare, bahkan kalau ada pahit²nya sedikit jadi "nggak masalah"...dimaem tanpa nasi pun oke ibarat hidup yg ngga selalu manis, pahit pun menyertai🤭🤭Manfaat pare untuk kesehatan :1. Membantu menurunkan berat badan.2. Menurunkan kadar gula darah.3. Mengurangi kolesterol.4. Mengandung banyak nutrisi.5. Berpotensi mengatasi kanker.6. Melawan inflamasi.7. Menjaga kesehatan saluran pencernaan.8. Membantu penyembuhan penyakit herpes dan HIV(Sumber : Google)#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian#SerbaSerbiProtein#TumisPareUdang

Mungkin sebagian orang ga suka pare karena rasanya pahit, atau mungkin sebagian orang ga pernah masak pare karena bingung gimana ngolahnya supaya ga pahit. Ini pertama kalinya aku masak pare dan ga pahit, yuk boleh dicoba buat yang masih ragu masak pare.

Rasa pahit pare ternyata bisa dikurangi dengan cara pengolahan yang benar. Suami saya penggemar salah satu jenis sayuran ini. Kalau saya sih gak suka sama yang pahit-pahit tapi saya tetap masakin buat kesayangan saya hehehe.

Pare. Rasanya pahit kalo diawal saya memasak. Dulu, waktu sebelum menikah, saya paling ga doyan makan pare. Karna rasanya yang pahit. Pasca menikah, saya mengerti ada cara nya agar si pare ini enak dimakan. Beneran tidak ada rasa pahitnya. Tapi saya masih belum terlalu mau makan pare ini. Pasca melahirkan anak pertama saya, saya tahu kalo pare punya manfaat mengentalkan asi. Semenjak itu saya jadi mau makan pare. Dan semangat beli dan masak pare. Untuk anak, saya memperjuangkan full ASI minimal sampai usia 6 bulan. Yuk aaah, semangat!! Menjelang bulan Ramadhan, ini juga bisa dijadikan menu sahur yang mudah dibuat. Dibuat lebih pedas, agar sahur nya tidak ngantuk 😁😁. Praktis dan nikmat 😊😊 (menu pertama untuk 30 hari menanti celemek Spesial 😍😍😍) #BikinRamadanBerkesan #day1

Pare atau Paria, termasuk suku labu-labuan yang dibudidayakan dan dimanfaatkan untuk sayuran.Selain digunakan sebagai sayuran, Pare juga bisa untuk obat beberapa penyakit.Ada beberapa orang yang tidak suka dengan Pare karena memiliki rasa yang pahit. Berbagai upaya dilakukan untuk menghilangkan/mengurangi rasa pahit.Tapi kalau menurut saya, bukan pare kalau nggak ada pahit-pahitnya 😁Tantangan Posbar Komjak minggu ini temanya selaras dengan tema Balon Challenge yaitu per-Labu-an 🥒#BALONChallenge#LabuanHati#CFDPaseban_Labuanku#CookpadCommunity_Jakarta

Tau ga teman2, ternyata di balik pahitnya pare terdapat nutrisi yang luar biasa lhooo.. dalam beberapa artikel di google, Rasa pahit buah pare disebabkan adanya kandungan zat quinine yang cukup tinggi pada pare, pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan zat besi, serta kandungan senyawa antioksidan, seperti fenol, dan flavonoid.Memasak pare agar tidak pahit ada juga tipsnya, kalo hilang tuntas rasanya tidak bisa. Jadi hanya sebatas meminimalisir rasa pahitnya saja sifatnya. Jangan takut makan pare, kandungan sehatnya bisa dijamin dibanding sayur lain. Mari kita simak resepnya 😋😋

Rasa pahit pare berguna untuk kesehatan.

Yang suka sayuran pahit, yuk merapat.Tumis pare ini gak pakai santan ya, tpi yang suka gurih dan creamy boleh ditambahkan santan instan di saat pare mulai matang. Klo aku senang pare yang agak matang, gak Krenyes jadi buibuk yg suka pare nya Krenyes boleh dikurangi airnya dan masak gunakan api besar dan hanya sebentar ya masaknya

pare mengandung Flavanoid yaitu sumber yang sangat baik bagi kesehatan.Manfaat flavonoid seperti ß-karoten, A-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu juga berisi sejumlah vitamin A. Senyawa-senyawa ini membantubertindak melindungi terhadap radikal oksigen yang diturunkan bebas dan spesies oksigen reaktif (ROS) yang berperan dalam penuaan, kanker dan berbagai penyakit.

Pare tuh emang pahit,tapi ngangenin..iya nggak..??yang suka pare,monggo resep simpel dari saya bisa di coba..heheehehe...

#IdeMasakKuTumis pare dengan udang, rasa sedap dan tidak pahit.Karena kepahitan itu adalah obat yang menyehatkan dan bahkan menyembuhkan penyakit. Begitu juga dengan rasa pahit yang terkandung pada sayur pare ini, kaya kandungan bahan alami yg bisa dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh. Namun tips dan trik untuk memasak pare yang tidak pahit (anti pahit) dan tetap mengandung gizi yang kaya manfaat merupakan hal unik dan menarik dalam menikmati pare. Ditambah dengan udang, tahu dan tempe serta racikan bumbu yang tepat, menjadikan tumis pare semakin lezat untuk dinikmati, selamat mencoba#TumisPare#Udang#Sedap#TidakPahit#AntiPahit

Minggu 10Pare, pahit tapi aku sangat menikmatinya. Bahkan aku kadang makan tak pake lauk, cuma nasi plus sayur pare doang. Ini terjadi ya setelah menikah dan punya anak. Sebelumnya mah benci banget. Kenapa makan kok yang pahit dan rasanya seperti menyiksa diri.Setelah menjadi ibuk2 dan tahu manfaatnya, baru coba untuk masak. Pertama harus campur daging supaya lahap makannnya. Selanjutnya setelah terbiasa, cuma pare tanpa daging pun sudah biasa.Pare bisa dikurangi pahitnya dengan 2 cara:1. Dibaluri garam dapur dan diamkan sebentar dan remas-remas, bilas.2. Direbus dengan air + gula pasirYuk kita coba guys..!#PejuangGoldenBatikApron

Minggu, 15.08.2021Masak yang praktis,sehat dan enak lagi bunda panda 👌🏻👩🏻‍🍳💕🥦Brokoli hijau sudah lama dikenal sebagai sayuran sehat yang kaya manfaat. Manfaat brokoli hijau ini tak lain berkat kandungan nutrisi di dalamnya yang sangat beragam.Brokoli mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti:Serat,Protein,Karbohidrat kompleks,Mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, serta zat besi.Beragam jenis vitamin, termasuk vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #brokoli #jamurkancing #jamurchampignon #cahbrokolijamur

Kami skeluarga penggemar pare..kata orang sih pahit buat saya itu tdk msalah😊 pahit itu obat dan bisa bkin tubuh sehat..yg penting sehat kan

Mmm Yummy .. Tumis Ini kaya Nutrisi yg baik untuk kesehatan kita. Dalam 100 gram kangkung segar mengandung sekitar 2,5 mg zat besi. selain itu Kangkung kaya Vitamin C.Dengan demikian mengkonsumsi sayur kangkung dapat memberikan asupan vitamin C dan mencegah influenza. Sedangkan Berdasarkan penelitian Sunan Pongsamart, biochemistry, Faculty of Pharmaceutical Universitas Chulangkorn, Jamur Tiram mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, dan sisanya berupa serat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C ( source : wikipedia).Yuukk makan dan masak Sehat 😊