Ikan bakar Ala Jimbaran Tergampil

Hellaadinia
Hellaadinia @Hellaadinia

Ikan bakar Ala Jimbaran Tergampil

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 porsi
  1. 5 ekorikan segar (+-300gr)
  2. 7-8Bawang Putih
  3. 4-5Bawang Merah
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 13Cabai (sesuai selera)
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 5 sdmbumbu bangkok
  9. Bisa diganti : saos tomat 3sdm dan 1 buah tomat segar

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Sayat ikan di kedua sisi agar bumbu meresap sempurna

  2. 2

    Blender 7bawang putih, 5bawang merah,13cabe,jahe,kunyit
    Lalu tambahkan 3kecap manis, saos thailand (bisa diganti 3sdm saos tomat+1buah tomat segar)
    Disini ada tomat segar tapi saya lupa menambahkannya 🤭

  3. 3

    Lumuri bumbu yang sudah halus
    Wrap lalu masukan di kulkas agar bumbu meresap namun jika sudah diburu waktu bisa langsung di panggang
    Oh iya tambahkan 3-4sdt garam (bisa ditambahkan kaldu ataupun msg sesuai selera)

  4. 4

    Panggang
    Tips memanggang ikan : biarkan satu sisi matang (+- 15mnt) baru dibalik dan dioles bumbu tunggu (+-15) lalu balik dan oles 2x pembalikan saja yaa, jangan terlalu sering membolak-balikkan ikannya karna mudah hancur

  5. 5

    Siap dinikmati 🤭🤗
    BAHANNYA MURAH MASAKNYA MUDAH RASANYA ANUGERAH 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hellaadinia
Hellaadinia @Hellaadinia
pada
Silahkan recook dijamin BAHANNYA MURAH MASAKNYA MUDAH RASANYA ANUGERAH 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa