Kuah Bakso

Dapoer Mindi
Dapoer Mindi @dapoermindi93
Kebumen

Musim hujan enaknya bikin yang berkuah dan anget, jadi terciptalah ide untuk buat kuah bakso dimasukan bakso yang beli di tukang sayur, ditambah buat sambel sendiri, rasanya nikmat sekali 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Orang
  1. 20 ButirBakso Sapi
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 2 batangdaun seledri
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 Sdtlada
  8. 1 SDMroyco rasa sapi
  9. 1 sachetbumbu instan kuah bakso (mama suka)
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. Kecap manis
  13. Sambel Bakso
  14. 7 buahCabai rawit
  15. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kuah bakso secukupnya (5 gelas air sedang)

  2. 2

    Setelah kuah mendidih masukan bumbu instan bakso kuah (mamasuka)

  3. 3

    Potong bawang merah dan bawang putih sesuai selera kemudian tumis hingga harum dalam minyak secukupnya

  4. 4

    Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih ke dalam kuah bakso, masukan daun bawang dan seledri yang sudah diikat, tambahkan lada, garam dan gula

  5. 5

    Kemudian masukan bakso, aduk aduk dan tunggu sampai bakso mengembang (atau terangkat semuanyan kepermukaan air)

  6. 6

    Potong daun seledri kecil-kecil untuk taburan

  7. 7

    Buat sambal bakso dengan cara merebus cabai dan bawang putih

  8. 8

    Setelah matang, haluskan cabai dan bawang putih, kemudian pindahkan bumbu yang sudah halus kedalam mangkok kecil kemudian siram/tambahkan air dengan kuah bakso

  9. 9

    Hidangkan selagi hangat kuah bakso dan bakso, taburi daun seledri, tambahkan sambal dan kecap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Mindi
Dapoer Mindi @dapoermindi93
pada
Kebumen
Saya seorang Ibu rumah tangga yang berprofesi juga sebagai seorang Dosen di sebuah Universitas di Semarang. Sedari kecil saya memang hobby sekali memasak, terutama masakan rumahan. Galeri resep di cookpad ini saya buat sebagai galeri pengingat diri dari setiap masakan yang saya buat, selain itu juga semoga banyak menginspirasi para pembaca yang mampir ke galeri resep masakan Dapoer Mindi 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa