Pecel sambel tumpang

Atika Pravitasari
Atika Pravitasari @atikacake
Depok-Jawabarat

Sudah mulai kehabisan ide mau masa apa 😁
Iseng main ke rumah kakak dan dimasakin pencel tumpang.
Boleh nih di coba di rumah untuk yang bosen makan pecel pakai bumbu kacang 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Pecel sambel tumpang

7 orang berencana membuat resep ini

Sudah mulai kehabisan ide mau masa apa 😁
Iseng main ke rumah kakak dan dimasakin pencel tumpang.
Boleh nih di coba di rumah untuk yang bosen makan pecel pakai bumbu kacang 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Bahan sayur :
  2. 1 ikat kecilkangkung
  3. 1 buahwortel
  4. Sambal Tumpang
  5. 1 papantempe semangit (tempe yang sudah menginap semalam)
  6. 1/2 onskerupuk kulit
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1 blokterasi
  11. 6 buahcabe merah keriting
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 1 jempolkencur
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 3 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  18. 65 mlsantan
  19. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, geprek lengkuas dan sobek sobek daun jeruk.
    Kukus tempe sampai empuk.

  2. 2

    Haluskan tempe yang sudah di kukus. Rebus sayuran pelengkap.

  3. 3

    Haluskan bumbu dan Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

  4. 4

    Tambahkan lengkuas, daun jeruk dam daun salam lalu Masukan tempe, tambahkan air aduk rata

  5. 5

    Tambahkan santan,garam gula dan kaldu bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih tambahkan kerupuk kulit,masak sampai air berkurang dan agak kental. Sajikan dengan sayur, nasi dan bakwan jagung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Pravitasari
Atika Pravitasari @atikacake
pada
Depok-Jawabarat
Hobby di bidang pastry (kue)Kegiatan yang paling menyenangkan hati saat mencoba resep baru dan membuat semua jenis kue dan puding
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa