Cumi masak tinta pedas

18 orang berencana membuat resep ini
mamari
mamari @mamari
austria
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi yang sudah bersih
  2. 5 buahbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10cabe rawit merah iris
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. laos geprek
  8. kecap manis
  9. gula merah
  10. garam
  11. lada halus
  12. bubuk kaldu
  13. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  14. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri cumi dengan air perasan jeruk nipis dan parutan jahe selama beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Masukan kepala cumi ke dalam badannya, tusuk dengan tusuk gigi agar kepalanya tidak berantakan saat dimasak

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, irisan cabe dan daun jeruk sampai harum. Lalu tambahkan kecap. biarkan sampai kecap sedikit berkaramel

  4. 4

    Masukan Cumi, lalu tambahkan air. Kemudian garam, gula merah, lada bubuk dan kaldu bubuk.
    Masak sampai mendidih di api besar. Angkat

  5. 5

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mamari
mamari @mamari
pada
austria
masak sesimpel mungkintiktok : @mamari_homemadefood
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya