Pizza

9 orang berencana membuat resep ini
Yeyen Maryani
Yeyen Maryani @yeyenmaryani
Majalengka,,Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke-50
Pizzanya enak, saosnya mantap. Resep source@Luvita Ho. Ini jd 2 buah pizza, kalo mau bikin 1 aja boleh, kurangi resepnya jd setengah resep.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough :
  2. 250 grterigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. 5 grragi instan
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 3 grgaram
  6. 1/2 sdtminyak (olive oil atau apa saja)
  7. 162 mlair dingin
  8. Bahan saos :
  9. 1/2 bawang bombay, cincang kasar
  10. 2 siungbawang putih, geprek+cincang kasar
  11. 250-300 grsaos bolognes
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtoregano kering
  14. secukupnyaGaram, lada bubuk
  15. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  16. Topping :
  17. Sosis
  18. Paprika hijau, merah, kuning
  19. Keju mozarela
  20. Oregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Saos : tumis bawang bombay+bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, tambahkan saos bolognes, garam, gula pasir dan lada bubuk, oregano, masak hingga bawang putih layu/lembek. Test rasa, terakhir tambahkan bawang putih bubuk, angkat. Blender saos, sisihkan.

  2. 2

    Dough: campur terigu+gula pasir, aduk rata. Tambahkan garam, ragi, minyak, aduk rata. Tambah air sedikit demi sedikit, aduk rata. Uleni adonan sebentar saja, bulatkan adonan dan simpan di wadah yg diolesi minyak. Tutup pake kain&istirahatkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, kempeskan adonan, bagi adonan menjadi 2, lalu uleni dan bulatkan adonan. Tutup pake kain&istirahatkan selama 15 menit.

  4. 4

    Gilas adonan pake roling pin, letakan di loyang yg telah diolesi minyak. Tusuk2 adonan pake garpu. Beri saos dan toping, terakhir taburi oregano kering.

  5. 5

    Oven di suhu 230°C selama 10-12 menit (sebelumnya oven telah dipanaskan dulu selama 10 menit). Tandanya matang bila pinggirannya udah kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yeyen Maryani
Yeyen Maryani @yeyenmaryani
pada
Majalengka,,Jawa Barat
Lewat Cookpad,,sesibuk apapun demi belajar masak+bikin kue,,Alhamdulillah bisa🤗,,terima kasih cookpad😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya