Ati Ampela Bumbu Kuning

Citra Paramita
Citra Paramita @citraparamit4

Hollaaa..masih punya stok ati ampela ayam di freezer..niat hati mau dimasak sambal goreng tapi ternyata Cabai nya habis..yaudah dimasak bumbu kuning aja yuukk..menu sederhana tapi bikin ngabisin nasi..apalagi nasinya hangat plus makannya “muluk” pake tangan..yummy 😋💕

#ApaIsiKulkasmu
#MasakanRumahan
#MasakanSederhana
#CeritaDapurHariIni

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pasangati ampela ayam
  2. 500 mlair
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. 3 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, rebus dengan selembar daun salam. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, gula pasir, dan garam. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga aroma bumbu harum.

  4. 4

    Masukkan ati ampela, aduk rata.
    Tambahkan air, dan lada bubuk. Jangan lupa koreksi rasa ya..

  5. 5

    Masak hingga matang dan air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Citra Paramita
Citra Paramita @citraparamit4
pada
Me..ibun yg terus belajar masak, yg sering malas masak, dan nunggu mood buat posting resep ke cookpad 🤭Berawal dari searching2 menu di google, ngelink-lah resep ke cookpad..Jadi tertarik deh download aplikasi nya..Ternyata seru ya banyak inspirasi menu2 yang ga ada habisnya buat ide masak..Sampe akhirnya setelah sekian purnama intip2 resep di cookpad, bikin juga deh akun sendiri.. 💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya