Ini salah satu makanan favorit di daerahku dan makanan favorit keluargaku juga. Ga makan pempek sehari aja rasanya ada yang kurang 😅

Sebagai orang yang besar di Palembang, wajib tahu resep buat pempek. Ikut zoom belajar masak bareng sama rekan-rekan lain ternyata cara pengelolaannya ga jauh beda. Variasi pempek lainnya kali ini buat pempek lenjer, kebetulan buatnya pakai tepung, minyak goreng, dan gula dari Rose Brand, buat pempeknya berasa jadi enak. 1 kg ikan tenggiri bisa buat berbagai jenis pempek, ini dibuat supaya mempermudah aja ya bun. Makasih ayuk ‎@Meyscila_28 . Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempek#pempekikan#makananpalembang#pempektenggiri#pempekpistelbihun#pempekpalembang#Cooksnap

Hari ini ortu mau buka di rumah, jadi mau pamer dikit kalau anaknya sudah bisa bikin pempek yang lemak😄Secara bapak hobi dengan pempek, setiap hari ini menu wajib bagi orang Palembang, dak pagi dak siang dak sore dak malam nak nyuko tula😄😄😄Resepnya terispirasi dari bunda ika, pempek nya lembut mantul pokoknya, cusss kita eksekusi mom😎#jemputrezeki

Yuhuuuu bikin pempek lagi. Karena memang lidah wong Palembang dak pacak men dak ngirup cuko🤣 ,cemilan pempek adalah makanan favorit yang selalu dan paling sering di buat & di stok di kulkas.Ini bikinin buat anakku untuk akan dibawa kebandung buat stok cemilan mereka.#PejuangGoldenApron2#Pempek#CookpadCommunity_Purwakarta#CookpadCommunity_Bandung

Minggu ke 20 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 12 Oktober 2020)Source : adik iparku yang pinter bikin pempek dan cuko Palembang 😀Bikin pempek ikan itu ga susah kok, asal takaran dan cara mengolahnya benar. Kali ini saya bikin pempek ikan yang adonannya tanpa telur tapi hasil tetap empuk dan enak seperti pempek asli Palembang. Tips supaya pempek ga alot, adonannya cukup diaduk pake sendok kayu/sendok sayur atau apa aja asal jangan lama bersentuhan dengan tangan. Bersentuhan tangan hanya saat kita membentuk pempek dan itupun jangan diuleni terus langsung cemplung ke air mendidih. Adonannya agak lembek, makanya tangan harus dioles sagu saat membentuk pempek..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#pempekpalembang#pempekikan#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Pengennya makan pempek tapi tetap irit 😆. Bisaaa... Ini ada resep Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) soal rasa gak kalah enak dengan pempek ikan. Resepnya saya adaptasi dari ibunya chef Farah Quinn. Dijamin enak, lembut dan anti gagal. Coba yukk!!

Resepnya wak cik dr palembang yg dtg ke lampung tapi cuma bawa pempek dikit...Keluarga saya gag bakalan ada dosennya sm pempek, alhasil berebut dah tu sama pempeknya, plus kk saya gag dpt padahal dy minta dan pingin jg dy kasih k mertuanya...Akhirnya sm kk di beliin ikan giling 2kg minta d buatin pempek sm wakcik...Mumpung lg ada demo gratisan gitu, gag sia2in kesempatan donk saya, nyimak dengan seksama dan jadi resep andalan...Hasil trial dan error saya praktek sendiri, ada yg pempeknya keras, ada pempeknya kebanyakan ikan, lah pokoknya macem2...Banyak2lah membaca, itu yg saya lakukan untuk benahin semua kekurangan saya, semua yg saya follow atau gag dan kebetulan dy punya resep pempek, saya pantengin satu2 sambil berharap sapa tau ada yg punya tips supaya pempek yg kita buat enak n seperti yg di jual2 diluar itu...Bodohnya saya ya, pas ada wakcik, malah gag nanya...Saya kira sepele, gag tau nya fatal...Dan ternyata, itu bagian yg luput saya ingat, padahal wakcik juga buatnya sudah benar sperti yg di lakukan para suhu d cookpad ini supaya pempeknya gag alot...XixiixixDan sekarang, saya berhasil...#BikinRamadhanBerkesan

Resep ini dari sahabat saya, asli wong kito galo, Mba Evie, jadi dijamin ndak gagal loh 🥰 thank you so much, BuLin chayank 💋dan adonan pempek lenjer ini bisa dipakai untuk pempek kapal selam, telur kecil, dan keriting, tapi saya bikin yang gampang aja satu bentuk doang 😁#DiRumahAja #WFH

Pempek telor ini salah satu menu yg sering bgt dibikin dirumah ....berhubung suami orang Palembang dan semua sukaaaa... dijamin enakkk deh gak kalah rasanya sama yg di restoran 😉, untuk kuah cuko nya diresep berikutnya ya bun... kepanjangan nanti 🤣 #berburucelemekemas #resolusi2019

Pempek salah satu makanan favorite suami ku, jadi kalo bikin pempek harus buanyakkk biar makan nya puas dan bisa buat stok juga.Pempek ini dibuat menggunakan ikan tenggiri. Jika moms mau coba ikan lain bisa ya...Markicob resep nya ya moms...Semoga bermanfaat yaa...

Seperti biasa, cemilan wajib dirumah saya "Pempek"Memang gak pernah bosan nyemilin makanan dari kampung halamanku ini.Ini bikin pempek kapal selamnya ukuran jumbo dijamin makan 1 udah kenyang banget😍#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#Pempek#CookpadCommunity_Purwakarta

Tips: jangan mengaduk adonan menggunakan tangan ya, karena akan membuat adonan menjadi kerasMemakai tangan saat kita akan membentuknya sajaDan jangan lupa di beri minyak saat mendidihkan air, agar pempek tidak lengketSelamat mencoba 😄