Massa Chinesa

Name: Massa Chinesa
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g noodles de ovo - massa fina; q.b. água; 500 g peito de frango; 1 alho francês; 3 dentes alho; 1 cebola; q.b. azeite e sal; q.b. molho de moja; a gosto gengibre em pó

Ariana Domingos @arianadomingos

Massa Chinesa

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Ingredientes

30 min

4 porções

500 gnoodles de ovo - massa fina
q.b.água
500 gpeito de frango
1alho francês
3 dentesalho
1cebola
q.b.azeite e sal
q.b.molho de moja
a gostogengibre em pó

Instruções para cozinhares

30 min

1

Leve uma panela com água ao lume e adicione sal, assim que ferver, adicione a massa e deixe cozer conforme o tempo que indica na embalagem.
2

Cortar os peitos de frango em pequenos pedaços e tempere com uma pitada de sal e gengibre em pó.
3

Leve o wok ao lume e junte um pouco de azeite.
4

Junte a cebola, alho francês e alho em pedaços e deixe cozinhar mas sem murchar.
5

Quando os legumes estiverem macios, junte o frango.
6

Junte o molho de soja e deixe ferver um pouco.
7

Adicione a massa já cozida ao wok e envolva tudo muito bem.