#10. Semur telur kecap

Thati
Thati @Thatiwitc
Purwokerto selatan

Hari Jumat biasanya tukang sayur libur jualan, di kulkas hanya ada telur. Ya sudah mari kita eksekusi saja, yg penting bisa buat temen nasi😁😆

#10. Semur telur kecap

Hari Jumat biasanya tukang sayur libur jualan, di kulkas hanya ada telur. Ya sudah mari kita eksekusi saja, yg penting bisa buat temen nasi😁😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Secukupnyagula merah
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. Secukupnyaketumbar bubuk
  15. 3 SDMkecap manis
  16. 1 SDMkecap inggris
  17. Secukupnyaair untuk merebus telur
  18. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus telur hingga matang. (Setelah matang rendam telur dengan air dingin agar mudah di kupas)

  2. 2

    Ulek perbumbuan: duo bawang, kemiri, kunyit, jahe dan garam (agar mudah proses pengulekan)

  3. 3

    Jika semua sudah siap, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu hingga benar2 matang biar tidak langu, lalu masukan daun salam, lengkuas geprek dan gula merah.

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan telur dan tambahkan air. Masukan bumbu lain nya, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, penyedap rasa, kecap manis, kecap inggris. Jangan lupa cek rasa.

  5. 5

    Dan taraaa, semur telur siap disajikan. Kalau saya suka yg masih ada kuah nya, kalau mau kering juga boleh. Sesuai selera saja. Selamat mencobaaa🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thati
Thati @Thatiwitc
pada
Purwokerto selatan
Ku adalah mamak2 yg suka nyoba resep baru, dan selalu mencari inspirasi disini. Happy cooking moms🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa