बूंदी का रायता (Boondi ka rayta recipe in hindi)

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#56भोग#पोस्ट4

#ebook2021 #week1* छोटी-छोटी प्यारी-प्यारी।* रंग-रूप में लगती न्यारी।* गोल मटोल है, आकार में।* मैं तो गुम हूं, इसके स्वाद में।* अरे मीतू! किसके स्वाद में तुम पड़ गयी ?* कानो-कान हमें खबर भी नहीं हुई ?* छुपी रुस्तम हो मीतू तुम, जो मुझसे तुमने छुपाया।* इतना बड़ा राज, तुमने अपनी पक्की सहेली दही को भी नही बताया।* अरे-अरे दही तुम तो गुस्सा हो गयी।* अपनी अच्छी सहेली से मुँह ही फेर गयी।* चलो आज उससे तुम्हे मिलाती हूं।* उसके स्वाद का जादू भी तुम्हे चखाती हूं।* दही को मैंने बूंदी से मिलवाया।* उसके रंग-रूप का जादू दही पर भी छाया।* बूंदी भी दही से मिलकर खुशी से उछल रही थी।* खुद भी दही के रंग में रंग गयी थी।* मैं तो खड़ी दोनों की खुशियों का मज़ा ले रही थीं।* दही और बूंदी का रायता बना कर स्वाद में इनके खो रही थी।

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आज मैंने मिंट बूंदी रायता बनाया है। यह ऑस्टियोपोरोसिस, ब्लड प्रेशर, बालों और हड्डियों के लिए भी दही कई तरह से फायदेमंद है। दही प्रोटीन, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, विटामिन B6 और विटामिन B12 जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होता है। खाने के साथ दही खाने के कई फायदे हैं । इससे न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ता है बल्कि इससे आपकी पाचन शक्ति भी मजबूत बनती है। हमे डेली दही का सेवन करना चाहिए इससे हमारी इम्यूनिटी भी बढ़ती है। आइए इसे बनाना जानते हैं।#ebook2021#week1 पोस्ट 1...#immunity

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#sawanरायता अगर हमारे खाने का पार्ट हो तो स्वाद व सेहत दोनी के लिए ही बहुत अच्छा होता है

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#ebook2021#Week1# रायताआज हम बनाने जा रहे हैं बूंदी का तड़के वाला रायता यह खाने का बहुत ही स्वादिष्ट होता है कोई भी थाली हो बिना रायते के अधूरी रहती है रायता हमारे खाने में चार चांद लगा देता है

#ebook2021#week7दही और बेसन की बूंदी से तैयार होने वाला रायता शाकाहारी थाली की जान है , इस रायते के बिना शाही पकवान की थाली अधूरी लगती है।